祖母 のレシピ
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山椒の葉、ざらめ、みりん、薄口醤油(白だし)、酒、本だし、醤油、じゃこ、鰹節祖母が作る山椒の佃煮が大好きで、残したくて。 私自身、山椒も育てていて、やっと佃煮作 ...
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完熟南高梅、藻塩（15％）、消毒用のホワイトリカー、赤紫蘇、藻塩（15％）、白梅酢15％の梅干しは塩味と酸味のバランスが抜群です。初心者でもカビないので一度試してみて ...
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コーン茶、はと麦茶(ブレンドパック)、紅茶祖母のお茶。4歳の娘が気にってガブ飲み。
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炊いたご飯、ミツカンおだしのおいしいまろやか酢、人参(千切り)、切り干し大根、☆芋が ...素朴な味の混ぜ いなり寿司です♡
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小松菜(15株くらいのを買いました)、油揚げ、鍋にたっぷりの湯、胡麻油、☆だしの素( ...小松菜が新鮮で、しかも大きな根がついている十数株も入った良いものが出回る時季ですね。 ...
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菜の花、ちくわ、砂糖、酢、マヨネーズ、炒りごま菜の花のおかずで1番！毎年この季節が楽しみになる副菜？？
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鶏がら(冷凍)、水、鶏がらスープの素、白だし醤油、鶏モモ肉、ごぼう、大根、里芋、人参 ...母や祖母の味をいつまでも残せたらと、、、。 記録です。
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鶏肉、ごぼう、にんじん、水、薄口醤油、濃口醤油、砂糖、ほんだし、みりん祖母に教えてもらいながら作った蕎麦出汁です。鶏とごぼうのうまみがたっぷり染み込んだお ...
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味醂、白醤油、水シンプルで上品な飽きない味です。
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小アジ、玉ねぎ、★しょうゆ、★砂糖、★酢、油、小麦粉、卵祖母が作っていた大好きな南蛮漬け。亡くなる前に聞いたレシピを思い出しながら作りました ...
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：クックパッド 管理栄養士
