福島県 郷土料理 のレシピ

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  • 大根、人参、牛蒡、玉ねぎ、長ネギ、里芋、鶏肉、豆腐、水、和風だし(顆粒)、醤油、みり ...
    福島県二本松市の郷土料理「ざくざく」は具材をざくざく角切りにしたけんちん汁。たっぷり ...
  • 里芋、大根、人参、ごぼう、レンコン、椎茸、こんにゃく、焼き豆腐、さつまあげ、だし、砂 ...
    福島県中通り地方の郷土料理『ざくざく汁』です。根菜類たっぷりで美味しいですよ。
  • 貝柱、きくらげ、干し椎茸、人参、里芋、糸コン、豆麩、醤油、めんつゆ、絹さや(あれば)
    福島県会津地方の郷土料理です♪お盆やお正月にはかかせません! 貝柱からだしを取るので ...
  • 干し貝柱、干し椎茸、キクラゲ、ニンジン、里芋、糸こん、豆麩(玉麩で代用可)、水、醤油 ...
    福島県会津地方に伝わる郷土料理。ホタテや椎茸の出汁でホッとする味。うまし。
  • さんま(三枚おろし)、しょうが、長ネギ、酒、味噌、片栗粉
    福島県いわき市小名浜の郷土料理(漁師料理)をご紹介します。さんまをすり身にして、みそ ...
  • 鶏肉、ホタテ貝柱、焼き麩、里芋、人参、糸こんにゃく、干し椎茸、削り節、だし昆布、塩、 ...
    ホタテ貝柱のだしがきいた具沢山のお吸い物を会津塗の椀でいただく福島県の郷土料理です。 ...
  • 里芋、人参、しらたき、白玉麩、わらび(水煮)、銀杏(水煮)、(干し)椎茸、帆立の干し ...
    関東出身の私でも、とてもおいしいと感じた福島県会津地方の郷土料理です。 貝柱の旨味が ...
  • 人参、スルメ、水 ★、めんつゆ(三倍濃縮) ★、料理酒 ★、液体だし(五倍濃縮) ★
    福島県中通り地方の郷土料理です。 人参とスルメを細く切って漬け込むだけ! 簡 ...
  • 新じゃがいも(小)、バター、●味噌・きび糖(又は砂糖)、●みりん、(好みで)一味唐辛 ...
    福島県の郷土料理【味噌かんぷら】(じゃがいもの甘味噌だれ)にバターを少しプラスしまし ...
  • 御前人参、サラダ油、味噌、砂糖
    郡山ブランド野菜の御前人参を使用し福島県の郷土料理である味噌かんぷら味に仕上げました ...
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