筍の刺身 のレシピ
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筍、蕨、重曹朝早く筍堀をしたので新鮮な筍をお刺身にしました。
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新鮮な筍、水新鮮な筍ならではの、アク抜き無し！簡単で贅沢な一品を^ ^
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筍先端部分、ワサビ醤油または酢味噌、山椒の葉（あれば）、梅干し、鰹節（削り節）水煮にした筍の、特に柔らかい先端の部分とその周りの姫皮を使って作ります。季節の恵み、 ...
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筍、炭酸水炭酸水でアク抜きするだけ
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たけのこ下処理不要！たけのこの刺身！
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茹でたけのこ(先っぽ)、醤油、マヨネーズ、ワサビ穂先の柔らかいところをお刺身にします！えぐみの苦手な方はお醤油プラスオリーブ油をお試 ...
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タケノコ（穂先）、わさび、醤油掘りたてのタケノコ（穂先）を頂いたので、迷わずお刺身で(〃▽〃)
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たけのこの皮（姫皮）、昆布茶、★めんつゆ（2倍濃縮）または、さしみ醤油、★わさび（チ ...筍を茹でたときに穂先についている何とも言えない食感の姫皮を、昆布茶で和えてあっさりと ...
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生たけのこ（皮付き）、しょうゆ、わさびゆでたての筍をわさびしょうゆで頂きます。春の香りと柔らかさが楽しめるシンプルな一品で ...
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タケノコ、重曹重曹で簡単アク抜き♪後処理が楽！ 糠のわずらわしさが一切ありません ...
