米麹 のレシピ
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外皮剥いたそら豆(皮付き10本程度)、米麹、粉唐辛子(粗挽きでも可)、塩、にんにく5つの材料で作る簡単レシピ そら豆:米麹:唐辛子:塩:ニンニク = 1:0.4:0. ...
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枝豆、米麹、塩ヨーグルトメーカーで作るずんだあん。枝豆と米麹で甘さ控えめにできました。
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お米と米麹だけでつくった甘酒、ヨーグルト(無糖)、ミントの葉カンタン!濃縮タイプ米麹甘酒とヨーグルトを混ぜて冷やすだけ♪ 濃厚なのにさっぱりヘル ...
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米麹、水炊いたご飯を使わない甘酒です
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バゲット、卵L玉、調整豆乳、米麹甘酒、有塩バター、はちみつ、粉砂糖焼けたバゲットの香ばしさ、卵、調整豆乳、米麹甘酒で作った優しい味のフレンチトーストで ...
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鶏ひき肉(皮なし)、パプリカ、玉ねぎ、にんにく、バジル、・魚醤、・オイスターソース、 ...あ
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米麹、天然塩、鰹節、干し椎茸、昆布、水、煮切りみりん風味豊かな自家製白だし麹。ヨーグルトメーカー不要で簡単に作れ、料理の旨味を引き出しま ...
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酒粕、米麹、お湯(50〜58度)酒粕の甘酒を砂糖を入れずに作りたくて、米麹で発酵させればと思い試してみました♪
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黒米を柔らかく煮たもの、冷水、米麹(自家製のため生麹)、60℃の湯黒米独特の風味が甘酒にすごくよく合います。 ランチにお弁当代わりにジャムの瓶に入れて ...
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青梅、甜菜糖、トモエ 甘糀(米こうじ)「米こうじ」を入れることで、まろやかな甘さになります。ソーダ割やアイスにかけるのがお ...