能登 のレシピ
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カレイ、☆水、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆生姜能登で獲れた新鮮カレイを煮汁にいれて煮るだけで、簡単煮付けができます。時間がないとき ...
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わかさぎ、☆酒、☆醤油、☆砂糖、☆生姜能登で獲れたわかさぎ。大量に売られていたので、半分はから揚げに、半分は佃煮にしてみま ...
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鯛、☆水、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆生姜地元の鯛をフライパンで簡単に煮付けました。煮立った煮汁に入れて煮るだけ！簡単メニュー ...
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米、鶏もも肉、ふき、わらび、たけのこ、ぜんまい（水煮）、重曹（タンサン）、水、こんぶ ...わらびはゆでずに熱湯かけて一晩おくとちょうどよい固さになります。
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能登名産もみいか、黄桜吟醸、マヨネーズ和倉温泉の行きつけの旅館で能登名産の「もみいか」を頂いたので、これのぼくなりの食べ方 ...
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能登松茸(大)、里芋(大)、鶏ささみ、加賀蓮根、椎茸(大)、栗、木の芽、醤油、酒・砂 ...松茸の季節です。秋の食材と炊き合わせた能登松茸の煮物を作りました。旨い酒を飲みながら ...
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酒かす、青さ、ほんだし、水生の青さは、磯の香りがよく能登では寒い時期に酒粕で頂きます。生の青さなければ乾燥青さ ...
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納豆、付属のタレ、おろしわさび、イカの塩辛(能登の逸品 柚子麹漬け)、絹ごし豆腐(1 ...お手軽な3種盛りのタパスを。納豆とイカの塩辛(能登の逸品 柚子麹漬け)そして冷奴を合 ...
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米、しらす干し、能登かき だし醤油、だしの素炊き込みご飯の素が無いけど、食べたい！そんな時にどうぞ(^^)w -
人参、砂糖、いしり、醤油、ごま油沖縄の郷土料理を能登味で
