自家製パンチェッタ のレシピ
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豚バラ肉ブロック、塩、胡椒なかなか売っていない、買うと高いパンチェッタを自作。基本放置で塩抜きなしで簡単にでき ...
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豚バラ、エリンギ、タマネギ、ニンニク、青ネギ、ドライトマト、オリーブ油、塩胡椒、パル ...具沢山のパンチェッタパスタ
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豚バラブロック、岩塩、BP、オレガノ、タイムパスタやポトフ、炒め物に!少量で適度な塩味があり、料理の質がグンっとあがります。工程 ...
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豚肩ロース塊、塩(豚の3%)、砂糖、ベイリーフ、タイム(あれば)、ピチットシートハム作りに挑戦。ついでにパンチェッタも作ってみました。
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豚バラ肉、ハーブ、塩(3%)、きのこ自家製パンチェッタですが、市販のベーコンで作っても美味しいよ♪
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豚バラ塊肉、塩(岩塩等粗めのもの)、砂糖(何でも◎)蜂蜜でも、タイム、ローリエ、ロー ...焼いて食べてもピザのトッピングやカルボナーラにも。仕込んで冷凍保存☆ 制作日数約3 ...
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にんにく、オリーブオイル、玉ねぎみじん切り、パンチェッタ、玉ねぎ、アスパラガス、ダイ ...すぐに作れる自家製のトマトソースの作り方です。 作ってみてください。
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豚バラブロック、ピチットシート、天然塩(肉の3%)、ハーブ(なくてもOK)豚バラを簡単に塩漬けにすれば、 美味しくて抜群の美味しさ+便利。 格安で作れるので、 ...
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塩(お肉の5%)、肉(500g×2)、ハーブ各種、ハバネロパウダー(なくてもOK)、 ...美味しいパンツェッタは沢山作ってストックしておけばいつでも使えます。ハーブ有りで洋風 ...
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パンチェッタ、白ワイン、卵、パルミジャーノ、黒胡椒、刻み海苔パンチェッタの作り方も載ってるよ!