茄子の揚げ浸し のレシピ
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なす、揚げ油、生姜、醤油、砂糖、酒、水、だしの素油を沢山使いたくない場合はフライパンで揚げ焼きでも良いです。
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ナス、サラダ油かゴマ油、玉ねぎか長ネギ、醤油、オイスターソース、酢、みりん揚げるのは嫌なので電子レンジで作ります。
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茄子、(・∀・)めんつゆ、(・∀・)水、(・∀・)顆粒だし、(・∀・)生姜チューブ、 ...最近の悩みは専ら白髪と腰痛です。今年還暦の友達にそう答えると、若白髪は幸せの数だと教 ...
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ナス、油、生姜チューブ、めんつゆ（3倍濃縮）簡単に味の染みたナスの炒め物が食べたい時に！ ちょっと味濃いめでおつまみにさっぱりお ...
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なす、ねぎ、生姜、太白ごま油、砂糖、鶏がらスープの粉、醤油、ごま油、花椒、オイスターなし
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ナス、フレッシュバジル、ニンニク、オリーブオイル、コンソメ（顆粒）、みりん、白ワイン ...コンソメ×ガーリック×バジル仕立ての洋風茄子の揚げびたし☆
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ナス、油、★水、★顆粒だし、★醤油、★麺つゆ(2倍)、★みりん、★砂糖1時間馴染ませても美味しいし、冷蔵庫で1日寝かせても濃厚でこれまた美味しいです -
なす、しょうゆ、ショウガ、みりん美味しい
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なす、生姜、油、水、酒、みりん、しょうゆ、白だし甘めのナスの煮浸しです。
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・なす、タレ:しょうゆ、酒、みりん、水、生姜すりおろし、削り節、白髪ネギピーマンやししとうなども漬けるとよい。 その時は漬けだれを増やすこと。
