血抜き のレシピ
102品-
イノシシ肉ジビエの難点は、血抜きと、熟成。今回は熟成は断念して、いかに血抜きを完璧にするか！
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砂肝、塩、胡椒、乾燥バジル、★ガーリックパウダー、★ローリエ、★鷹の爪(輪切)、オリ ...砂肝は血抜きなどの下処理しなくてもOK。鍋で湯煎するだけ、ほぼ放ったらかしできるでき ...
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レバー(鶏でも豚でも）、赤ワイン、砂糖、醤油、にんにく(チューブ)、水赤ワインで臭みが消えるので、面倒な血抜きやお掃除なしで美味しく柔らかなレバーを食べる ...
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鶏レバー、タマリンドペースト、砂糖、酢、お湯、水、塩ハノイのお粥屋で出てきたのがとても美味しくて何とか再現したくてチャレンジしましたー！ ...
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レバー（豚、牛、鶏なんでも）、にんにくスライス、ローリエ（できれば生）、水、醤油、塩 ...3時間くらいクッキング 血抜き不要。下ごしらえなし。実作業5分。 冷めてもおいしい。 ...
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鮪の血合い、サラダ油、塩麹（液体タイプ）、酒、長ねぎの青い部分、生姜鮪の血合いを使った節約レシピ 血合いは血抜きをしたら臭みも癖も少なく旨味が強いです ...
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豚レバー、ステーキスパイス、マヨネーズ、パン粉、ごま油、七味唐辛子、調味酢血抜きさえすれば･･･。
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豚レバー（血抜きスライス）、焼肉のタレ、（または、焼肉のタレ＋醤油、油(炒め用)、玉 ...血抜きの手間が嫌で家庭では作られないレバニラ炒め☆血抜きされてスライスされているもの ...
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豚レバー、牛乳、ハーブソルト・黒コショウ、片栗粉、ニンニク（チューブ）、生姜（チュー ...牛乳で血抜きしたレバーは全然臭くない♬
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とりきも、生姜、醤油、だし、酒、みりん、砂糖、塩昆布、大葉、すりごまとりきもは苦手で、レバー大嫌いのわたしの考えた妥協点。 冷やして食べるのと細かく切っ ...
