衣 のレシピ
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エビ、卵白、こめ油、片栗粉、小麦粉、ベーキングパウダー、酒、塩風船のようにぷくーっと膨らむ新感覚の衣で作るバルーンエビフライ。パーティーに出したら ...
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小麦粉、ベーキングパウダー、冷水カラッと揚がります。かき揚げにも使えます。 -
鶏肉(胸肉)、米粉、卵白、油、ダイコンおろし、カツオ節、青のり、めんつゆ(2倍濃縮)米粉と卵白のころもをつけた鶏肉の揚げ焼きに大根おろしをかけた一品です。
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鶏肉、にんにく醤油。醤油可、塩、胡椒、白胡麻、黒胡椒、溶き卵、天かす、片栗粉、※さつ ...天かすを隠し味に、カリカリサクサク衣の唐揚げでお弁当♪
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水(または牛乳)、砂糖、黒砂糖余った天ぷらの衣がデザートに変身！ 衣には卵も入っているのでそのままクレープ生地とし ...
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砂肝、卵、Namisato米粉、パン粉、揚げ用油米粉でパン粉がカリッ砂肝は柔らかくジューシーでお酒が進む！#米粉 #Namisato ...
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鶏むね肉、→下味、米粉の衣、はごろも 「のり弁慶ふりかけ」鶏むね肉に米粉の衣をなじませて、 はごろも 「のり弁慶」をまとわせ、 からりと揚げた ...
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じゃがいも、にんじん、ちくわ、きゅうり、塩、◎砂糖、◎塩こしょう、マヨネーズ、牛乳、 ...ポテサラ×ちくわで間違いない組み合わせ♪ ひとくちサイズなのでぱくぱく食べれちゃいま ...
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鶏むね肉（皮なし）、ベビーリーフ、赤パプリカ、Ａ 酒、Ａ 塩こしょう、卵、Ｂ 片栗粉 ...ヘルシーな鶏むね肉を使ったレシピです
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コロッケの余り衣(小麦粉・卵・パン粉)、卵、絹ごし豆腐、砂糖(三温糖)、ベーキングパ ...コロッケの余り衣で作ったパンケーキです。卵と豆腐を加えてヘルシーにしっとり仕上げます ...
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：武蔵 裕子
監修：エノテカ
