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豚バラ肉、タマネギ、☆水(煮込み用)、☆酒、☆砂糖、醤油圧力鍋がなくても、やわらかい豚の角煮が作れます。 砂糖とお醤油でシンプルに味付け。 ...
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豚バラ肉(塊)、オカラ、生姜、★水、★酒、◎みりん、◎砂糖、醤油オカラと一緒に下茹でするだけでやわらかぁい角煮が出来ました! 時間は掛かりますが基本 ...
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豚バラ(もも)肉ブロック、●焼肉のタレ、●水圧力鍋不要! 焼き肉のたれを使えば、お料理初心者さんでも簡単!! 豚もも肉でさっぱり ...
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豚バラ肉ブロック、米のとぎ汁(下茹で用)、生姜チューブ、A:水、A:醤油、A:酒、A ...圧力なべを使わないレシピです。 下茹でに長時間かかりますが柔らかく仕上がりました。
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豚バラ肉ブロック、☆生姜、☆ニンニク、☆昆布、☆ネギ(青い部分だけ)、水、●醤油、● ...工程多く見えますが、実際は①煮て②漬ける、だけ。 冷蔵庫で保管すれば1週間くらい平気 ...
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豚バラ肉、料理酒、水、中国のたまり醤油、卵、砂糖、生姜見た目は真っ黒、しかし、味は見た目と違いあっさりとしたインパクト強い角煮。時間はかか ...
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塩、豚バラ肉、お米の研ぎ汁、生姜の薄切り、長ネギ、ゆで卵、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖 ...柔らかい角煮です。ゴボウを追加しても良いです。
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ブロック肉、水、生姜、ネギの上の部分、醤油、みりん、砂糖、ほんだし、▲白い部分のネギ ...ホロホロで美味しいです。
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豚バラブロック、水、酒、さとう、しょうが、白だし、しょうゆ最初に酒とさとうとしょうがで煮ることで豚肉が柔らかくなり、臭みを消す
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豚バラブロック、水、ネギ、生姜、炭酸水、酒、大根、ミニトマト、砂糖、醤油、みりん徹底的に余計な脂を落とすことで、脂身の旨さが際立つ角煮です。