辣椒醤 のレシピ
20品-
甘とうがらし、生の赤唐辛子(鷹の爪でも可)、ニンニク、ピーナツ、しょうが、唐辛子の粉 ...中国の食べるラー油みたいな感じです。 ピリッと辛く、でもご飯がとても進みます。
-
グリーンパパイヤ、タイバジル、ローストピーナッツ(砕いたもの）、＊酢、＊辣椒醤、＊砂 ...シャキシャキグリーンパパイヤのサラダ、さっぱりしていてお肉料理によく合います。
-
豚ひき肉、白菜、春雨（乾燥）、貴州豆鼓辣椒醤（LEE KUM KEE）、塩唐辛子の入った李錦記の貴州豆鼓辣椒醤(トウチジャン)と塩で炒めるだけ。 旨辛でご飯が ...
-
きゅうり、辣椒醤、砂糖、ﾆﾝﾆｸ醤油、ごま油辛い物好きにはたまらん♪
-
豆鼓、花椒、豚ばら肉（脂身の多いところ）又は霜降り牛肉、にんにく（みじん切り）、赤唐 ...色々な食材と組み合わせ手軽に本格四川料理が楽しめます。 豆鼓醤の自家製版ですが、 ...
-
絹ごし豆腐、豚肉、にんにくの芽、ピーマン（お好みで）、にんにく、ショウガ、長ねぎ、桂 ...おもいっきり辛く作りましょう。暑い時には辛～いものに限ります。 桂林辣椒醤と京都原 ...
-
身欠きフグ(加工品)、塩、花椒粉、薄力粉、食用植物油、白葱みじん切り、生姜みじん切り ...エビチリならぬふぐチリ。しかも大真面目に、ケチャップを使わない本場式。マンネリな家庭 ...
-
中華麺（ストレート）、★醤油、★ごま油、★黒酢、★キビ砂糖、もやし（青菜）、青ネギ、 ...台湾の食堂で見かける汁なし麺。 野菜などの具が少しだけのっていて汁は底の方に沈んでい ...
-
生臭豆腐、台式泡菜（レシピID : 4357463）、醤油膏、辣椒醤異臭騒ぎにもなった臭豆腐ですが、実は日本に堂々と持ち込めます。台湾旅行に行った際はぜ ...
-
豆腐(絹)、豚ひき肉（脂のあるところ）、ねぎ（葉にんにくがあれば葉にんにく）、にんに ...辛さ・痺れが好きな方には大受けの麻婆豆腐です。ご飯が止まらなくなります。
