近畿地方 のレシピ
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ご飯、かまぼこ、タマネギ、生卵、うす揚げ、白だし、水、銀杏の水煮、青ネギ、きざみ海苔 ...近畿地方の一部にしかないと言われてる木の葉丼。 うす味に仕上げてみました。 母の子供 ...
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ほお葉、酢飯(内堀醸造：美濃特選すし酢使用）日本の中部地方・近畿地方の一部地域に伝わる郷土料理「ほお葉寿司」をお家で作ってみよう ...
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中華麺、そばつゆ（かけそばの濃さ）、しゃぶしゃぶ用豚肉、長ネギ（小口切り）、ラー油近畿地方の「黄そば」。 肉が乗った蕎麦は「肉そば」。 、、、肉が乗った黄そばなら、「 ...
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米、ゆでたこ、アスパラガス、にんにく（みじん切り）、ミニトマト、オリーブオイル、醤油 ...７月２日は半夏生！稲作農家にとって大事な節目のこの日、近畿地方ではたこを食べるそうで ...
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雲子、青ネギ、大根おろし、一味唐辛子、生わかめ、ポン酢（旭ポン酢）、酒、お湯近畿地方ではタラの白子のことを雲子と呼び、鍋物だけではなく、蒸し物焼き物等々に使いま ...
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☆かつお出汁の素(顆粒)、☆いりこ(煮干し)出汁の素(顆粒)、☆鶏ガラスープの素、☆ ...東海・一部近畿地方では有名なあのスガキヤ(寿がきや)風味の豆乳鍋。和風とんこつ風で野 ...
