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ノカンゾウ、A:味噌、A:酢、A:砂糖(好みで:あってもなくても良い)、A:からし粉 ...春の山菜を酢味噌和えでいただきます。
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スルメイカ(1センチ幅に切る)、なめこ、熱湯、山菜ミックス、味噌、お酢、酒、みりん、 ...ツルツルのイカに、山菜の楽しい食感がミックスされた酢味噌和えです。
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こごみ、刷りごま、酢、味噌、砂糖、醤油くせのないこごみにぴったりです。
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ひろっこ、⚫味噌、⚫砂糖、⚫酢、⚫レモン汁、⚫顆粒だし、⚫からし(チューブ)秋田には「ひろっこ」という山菜があり、雪がとけはじめると顔を出します。くせがなくアク ...
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うるい、☆西京味噌、☆穀物酢、☆みりん春の山菜うるいをさっぱりと酢味噌和えにしました
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えびな、味噌、酢(または柚子酢)、砂糖、炒りごま「えびな」「ぎぼうし」地域によっては「うるい」、いろんな呼び名がある春の山菜を美味し ...
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自然薯の蔓、味噌、酢、砂糖、からし(チューブ)、塩山菜で春を満喫♪
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かたは(葉を取った状態で)、★味噌、★砂糖、★酢山菜のかたは(地方によって呼び方は違うようです)の酢味噌和え。ぬめりと酢味噌が初夏を ...
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こごみ(下処理済)、金美人参、白味噌、味噌、酢、三温糖、塩、水旬の山菜こごみと金美人参を酢味噌で和えました。簡単に作れて美味しいです。
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行者にんにく、だし入り味噌、酢、砂糖北海道の山菜の始まり♪春がきたな~と感じる1品です☆