里山とは のレシピ
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米（里山のつぶ）、鶏肉（もも肉orむね肉）、ネギの青い部分、鶏がらスープの素(顆粒) ...「里山のつぶ」をおいしく食べるレシピ
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ご飯（里山のつぶ）、キャベツ（小）、卵、水、和風だし(顆粒)、昆布茶の素、醤油、梅干 ...「里山のつぶ」をおいしく食べるレシピ
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ヒラタケ・冷凍、ヌメリスギタケ・冷凍、ナメコ・冷凍、イロガワリ・冷凍、ヤマドリタケモ ...里山で採れる天然キノコ6種（ヒラタケ、ヌメリスギタケ、ナメコ、イロガワリ、ヤマドリタ ...
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ブナハリタケ・冷凍、開きナメコ・冷凍、ヒラタケ・冷凍、ヤマドリタケモドキ・冷凍、クリ ...秋～冬の里山で採れた天然キノコを冷凍保存しておいて、それを多種使った混ぜご飯です。芳 ...
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春蘭の花、コシアブラの芽・小、日清・天ぷら粉4月に里山に咲く春蘭（シュンラン）の花は食べられます。美味しい木の芽のコシアブラと天 ...
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米（里山のつぶ）、じゅうねん（エゴマ）、味噌、砂糖新しい福島県オリジナル品種のお米「里山のつぶ」を使った南会津町の郷土料理☆特産のじゅ ...
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天然ヒラタケ、だし昆布、醤油、みりん、お好みで、鷹の爪冬の里山で採れる天然ヒラタケは旨味が多いので色々な料理に使えます。この佃煮も美味しい ...
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天然シロキクラゲ天然のシロキクラゲは珍しいキノコの部類ですが見つけたら持ち帰り、サッと湯通しして食べ ...
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シモフリシメジ、味噌、顆粒昆布だし晩秋から初冬に里山でわずかに採れる霜降りシメジは高貴な旨味の高級キノコです。これを少 ...
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ヌメリスギタケ、乾燥わかめ、エゴマの実、だし昆布、醤油、酒里山でヌメリスギタケが採れたらこの焼きキノコもおすすめです。簡単に作れて濃厚な旨みが ...
