釧路 のレシピ

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  • 鶏むね肉、パプリカ、新玉ねぎ、塩、片栗粉、揚げ油、A酒、A醤油、Aはちみつ、Aにんに ...
    北海道のソウルフード「ザンギ(鶏の唐揚げ)」に甘酢ダレを絡めた料理ザンタレ☆サッパリ ...
  • キャベツ(1口大に切る)、えのき茸(3cm長さに切る)、しめじ(小房に分ける)、にん ...
    釧路の畑の恵み「キャベツとにんじん」、海の恵み「さんま」を一緒に漬け込んだ、低塩分の ...
  • 醤油、酒、味醂、砂糖、しょうが汁、米、もち米、水、めんつゆ(創味)、サンマ 特大、大 ...
    本物食べた事無いけどこんな感じかな。 これはこれで美味いです。 ☆☆☆
  • 鶏もも肉、片栗粉、小麦粉、日本酒、醤油、オイスターソース、砂糖、おろしショウガ
    ザンギ発祥の地の釧路の名前を頂戴した料理です。タレに漬け込んでカラッと揚がった鶏唐揚 ...
  • にんにく、極太パスタ、バター、豚カツ、オリーブ油、豚ひき肉、ホールトマト缶、ソフリッ ...
    ミートソーススパゲッティにカツレツをのせた、北海道・釧路のローカルフードです。
  • 牛乳、梅酎ハイ、氷、冷やしたジョッキ
    牛乳をちょこっと使ってこんな飲み方いかがですか?アタシも恐る恐る飲んでみましたが・・ ...
  • 生イカの足や切れ端、生イカのゴロ、塩、麹、湯、ご飯、みりん、輪切り南蛮
    もらったイカを下ろして胴は他に使い、残った足と身の切れはしに、ゴロと麹を加えて寝かせ ...
  • 鶏もも肉、しょうが摩り下ろし、しょうゆ、酒、ごま油、酢、小麦粉、片栗粉、しょうゆ、酒 ...
    お家で簡単北海道シリーズ第9弾♪ ザンギ(から揚げ)をタレに絡めて食べるごちそう ...
  • 生筋子、塩、味の素、昆布醤油(なければ普通の醤油)
    どんないくらより、これが1番!!本当に美味しいから、だまされた思って、作ってみて!!
  • カツ、パスタ、ミートソース
    北海道釧路が出身の私! 「泉屋」という洋食屋さんにある「スパカツ」というメニューが ...
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