鉄鍋 のレシピ
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銀杏、塩酒場で食べた焼き銀杏が色も綺麗でムチっと美味しかったので、家でも真似してみました。
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米、水ダクタイルポット16使用で1合炊くときの備忘録です
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米、水(米1合に180cc弱)、白だし、昆布茶、栗(好みで加減して下さい)庭の栗の木で採れた栗で作りました 来年用に調味料の配合を記録
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牛肉、玉ねぎ、トマト、人参、ピーマン、ジャガイモ、ブイヨン、ターメリックパウダー、オ ...お水を一切使っていません。 玉ねぎとトマトの水分で仕上げました。
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牛すじ(下処理済)レシピID 7003396、八丁味噌、酒、ザラメ、出汁、みりん、ニ ...鉄鍋で味噌を溶かしながらじっくり煮込む、ぷるんぷるんの牛すじ。甘そうで甘くない。 丼 ...
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豚ひき肉、豆腐、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、ねぎ(みじん切り)、 ...豆板醤をたっぷり入れて辛味を ガツンときかせました┗(；´Д｀)┛ 自作の麻婆豆腐か ...
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白菜、豚挽き肉、しょうが(みじん切り)、ニラ、戻した干しシイタケ、餃子の皮、醤油・塩 ...アツアツの鉄鍋？ いや、フライパン餃子。 一口サイズ両面焼きで、パリパリ！！
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王将生餃子、スキレット、油、胡麻油、熱湯スキレットに生餃子を並べて冷凍しとけば、食べたい時にポンと放り込んで楽チン
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ご飯(温いもの)、卵、玉ねぎ、人参、チャーシュー(ハム)、青ねぎ、ラード(チューブの ...お店で食べるようなおいしい本格炒飯に仕上がります。 奥さん、子供も大好きです。
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黒豆 (乾燥)、水、水 (差し水)、砂糖 ※1、醤油、塩、重曹ダッチオーブンは黒豆煮に最適。鉄製だと色よくでき、蓋をして煮ることで圧力がかかって短 ...
有名人のレシピ
餃子の皮、豚ひき肉、白菜、白菜用の塩、にら、ねぎのみじん切り、しょうがの絞り汁、酒、
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