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豚肉、白ネギ、しいたけ、醤油・みりん・だしの素・酒、白だし、水切って煮るだけ。簡単なのにやさしい味の和食。
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春巻きの皮、めかじき、大葉、のり、油、◎小麦粉、◎水、しいたけ(みじん切り)、長ネギ ...カジキとしいたけみそを使った春巻きです。 少し飽きたと思ったら、チーズやちくわなど好 ...
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白だし、水、みりん、しいたけ、無塩うどん、長ネギ、油揚げ、水溶き片栗粉、卵、一味【塩分1人前約2.01】 減塩の汁物は薄味になるので、あんかけにすることで麺とスープ ...
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冬瓜、白ねぎ、しいたけ、鶏手羽元、米油、〇水、〇酒、みりん、薄口しょうゆ、〇生姜すり ...あったまる
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しいたけ、挽肉、長ネギ、サラダ油、醤油、砂糖、みりん、酒、ごま油、青菜や温泉卵などごはんのおともに。お酒のおつまみにも★ 卵をトッピングするとまろやかになりより一層美 ...
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茄子(縞剥き、乱切り)、胡麻油、牛蒡(ささがき)、椎茸(スライス)、長ねぎ(斜め切り ...茄子と牛蒡の組み合わせ、シンプルですが美味しい味噌汁です。
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もめん豆腐、椎茸、人参、長葱、卵、◆顆粒出汁の素、◆酒、◆麺つゆ(濃縮3倍)、◆醤油 ...懐かしい、優しいお味の母の炒り豆腐。具沢山で、ご飯にかけてもそのままでも美味しい♪
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大根おろし、しらす、白ネギ、小麦粉、片栗粉、水(切干大根の戻し汁を入れても可)、椎茸 ...しらすを入れた大根餅に、さらにしらす入りの餡をかけました。あっさりした味付けにし、し ...
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生米、やわらぎメンマ(油抜き)、椎茸、人参、長葱、玉葱、生姜、◆鶏ガラスープの素、◆ ...ちょっとピリ辛の中華風炊き込みご飯です。
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椎茸、長ネギ、豚バラ肉、★しょうゆ、★砂糖、★みりん、塩胡椒椎茸の甘辛煮が好きで、メインのおかずにしたく、豚バラ肉を投入したら美味しかったです