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干し椎茸、鶏肉、大根、人参、板こんにゃく、ごぼう、油揚げ、水+干し椎茸の戻し汁、和風 ...地域によって具材に違いがありますが、割とどんな具材を入れても違和感なく美味しくいただ ...
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小松菜、麩、★水、★酒、★塩、★和風だしの素、鰹節(仕上げまぶし)、餅、梅干地域や家庭で違う雑煮 シンプルな作りですが 素材の味を楽しむ 自分はこれが好き
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小松菜、お餅、水、醤油、鰹節このお雑煮が、多分狭い地域で食べられていたのかな？と、そんなに遠くない方のレシピを見 ...
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丸餅、かぶ、昆布、するめ、三つ葉、だし汁、煮干し、しょうゆ、酒雑煮は地域によって特徴が変わるが、萩では古くから「蕪雑煮」が受け継がれてきた。しょう ...
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水、昆布(8cm×12cm1枚)かつお節(1袋20gくらい)、塩、白味噌、三ツ葉、に ...しょうゆ味の雑煮に飽きたら味を替えてみましょう♬ 色々な地域の味を試すのも目先が変わ ...
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大根、人参、ほうれん草、牛小間切れ肉(薄切り肉)、刻み穴子、かまぼこ、ヒガシマル白だ ...義理母から受け継いだ味。お正月だけでなく、普段から時々食べたがりますが、私の地域で手 ...
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大根、大根の葉、鶏もも肉、和風だし（昆布）顆粒、醤油、餅（小分けパック）いろいろな地域や家によってお雑煮って違いますよね〜 当家は鳥と出汁、ごく少量の醤油の ...
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焼き海老、たけのこ（水煮）、生椎茸、かまぼこ、丸もち、三つ葉、柚子皮、寄せ鍋つゆ、水キンコー醤油の「寄せ鍋つゆ」を使ったお雑煮です。お雑煮は地域によってレシピが違います ...
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お餅、お湯、醤油、粉末鰹だし、鰹節私の地域では鰹だしで食べるので、とても簡単にいつでも食べられますが鍋は面倒なのでレン ...
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お餅、水、白だし、醤油、砂糖、カツオ節嫁ぎ先のお雑煮です。あっという間に出来上がります☆ポイントは、花カツオ節です♪
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監修：大黒谷寿恵
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
