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絹豆腐、砂糖、塩、牛乳、強力粉、ドライイースト(赤サフ)、干し葡萄(レーズン)ノンバター、ノンオイル、ノンエッグなのにふんわり。豆腐入りでヘルシーなブドウ入り食パ ...
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強力粉、きび砂糖(蜂蜜 大さじ1でもOK )、自然塩(海塩・ヒマラヤ岩塩など)、バタ ...パン作りで1番難しいのは水分調整と温度管理だと思います。水分が多過ぎた場合の対処方法 ...
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強力粉、薄力粉、水(冬季はぬるま湯で)、砂糖、スキムミルク、食塩不使用バター、塩、ド ...毎日でも食べ続け易い食パンを目指して作りました。釜伸びが良く、扱いやすい生地です。
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牛乳、熟したバナナ、強力粉、はちみつ、塩、バター、クリープ、ドライイースト、キリ ク ...熟したバナナとクリームチーズを入れた食パンです。釜伸びはしませんがふわふわです。
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強力粉、熱湯、強力粉、砂糖、塩、卵、牛乳、太白ごま油、ドライイースト湯種食パンは釜伸びが悪いので寝かさないで焼いてみたけどきちんともっちり(^^)油脂は ...
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国産強力粉(はるゆたかブレンド)、外国産強力粉、全粒粉、ライ麦粉(細挽き)、砂糖、塩 ...釜伸びして、美味しく出来たので覚え書きです
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無調整豆乳、水、砂糖、塩、はちみつ、強力粉、ドライイーストバターを入れ忘れましたがちゃんとできました!笑 釜伸びが悪く、ずっしり感はありま ...
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キタノカオリ100、蒜山ジャージー牛乳プレミアム 5.0、全卵、生はちみつ、有機オリ ...たまにはリッチなタイプを食べてみたくて〜 いい感じに釜伸びしたので覚え書きです☆
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強力粉、豆乳、水、砂糖、塩、バター、白ゴマ、ドライイーストホームベーカリーの上蓋にくっつきそうなぐらい高さ!!豆乳の甘みとゴマの香ばしさでふわ ...
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水、スキムミルク、塩、国産強力粉、三温糖、無塩バター、ドライイースト少し分量、写真、手順はまた後日変更予定。ゴメンナサイm(_ _)m