のレシピ

44品

簡単♪フライパンで鮎の塩焼き

by shukuka
作るのも後片付けもラクチン♪
材料: 鮎、塩

クッキングシートで焼く☆鮎の塩焼き

by みぃーーみ☆
弱火で ほったらかし(放置)焼きしました ムニエルみたいな感じ
材料: 鮎、あれば鮎に擦り込む粗塩(今回は伯方の塩使用)、クッキングシート、酢、酒、砂糖、塩 ...

子持ち鮎甘露煮 圧力鍋

by めめサン
道の駅で冷凍子持ち鮎(小)500グラム13匹入りを購入
材料: 子持ち鮎、ほうじ茶、昆布だし、酒、みりん、濃口醤油、たまり醤油、砂糖

鮎のアクアパッツァ

by leoneed
苦味の効いたちょっと大人のアクアパッツァ。
材料: 鮎、あさり、オリーブ油、にんにく、塩胡椒、白ワイン

鮎の炊き込みご飯

by たくまぷーすけ
鮎丸ごと美味しいよ(^^)
材料: お米、鮎、塩、水、サラダ油、新生姜(お好みで)

鮎の冷製パスタ

by ハニービーキッチン
夏を代表する川魚を香り高くさっぱりと仕上げましょう
材料: 鮎、にんにく、ネギ、白ワイン、カッペリーニ、オリーブオイル、塩コショウ、木の芽、アサ ...

骨までパリパリあゆのコンフィ

by ri_ba
あゆもちょっと目先を変えて洋風にすると、ワインによく合います
材料: あゆ、オリーブオイル、ベイリーフ、ニンニクスライス、塩

最高!鮎のパスタ!!

by せんさくおう
鮎好き集まれ〜!!
材料: パスタ、鮎、塩、にんにく、オリーブオイル、☆酒、☆しょうゆ、☆昆布茶のもと、パスタ茹 ...

私の【万能煮付け配合!】写真は子持ち鮎

by makichihua
トップ写真は子持ち鮎の煮付けです。 《万能な煮付けの配合です。》 他の魚の煮付けも ...
材料: 子持ち鮎、◎酒、◎醤油、◎みりん、◎水、生姜

鮎のアクアパッツァ☻本格派に見えて簡単!

by 内藤隼人☻
15分くらいでできちゃうけど本格に見えるイタリアンです☻鮎の香ばしさが白ワインスープ ...
材料: 鮎、あさり、ミニトマト、オリーブ、ニンニク、オリーブオイル、バター、白ワイン、コンソ ...
1 2 3 4 5