あたま のレシピ

88品
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  • 新巻鮭の頭・中骨、大根、にんじん、ごぼう、油あげ、こんにゃく、酒粕、味噌、本だし、長 ...
    鮭がよく捕れる新潟県の家庭料理です。いつもなら捨ててしまう鮭の頭・中骨を活用した一品 ...
  • 大根、ねぎ、鮭、たらこ、◇ 酢 : 砂糖(6:5くらい)、◇ 酒、◇ 昆布茶
    もとは青森の氷頭なますです。本当は氷頭という鮭の頭の部分を使うのですが、関東では見か ...
  • 鮭の頭、酢 穀物でも米でも、らっきょう酢、大根、にんじん、ゆず
    鮭 1尾 頂く機会も多くなる季節 頭も捨てないでね 米酢と らっきょ酢と ゆずで 酒 ...
  • コメ、秋鮭の粗(切り身なら100g)、A)大根(細切り5mm)、A) 生姜スライス、 ...
    秋鮭頭入り~端入りもちろん身も^^を購入。味噌汁にするか迷いつつ炊き込みに決定!
  • 鮭 骨部分の身、生姜 みじん切り、長ネギ みじん切り、ししとう 極薄の輪切り、出し入 ...
    秋のお買い得品、鮭のアラ。今日は1パック197円!ちょっと手をかけて全部美味しくいた ...
  • 鮭頭、ブロッコリー、アスパラ、パプリカ、エリンギ、玉ねぎ、白ネギ、バター、塩コショウ ...
    とにかく安い簡単栄養満点で美味い!文句の付け所無しジューシーで野菜栄養も沢山!魚コラ ...
  • 鮭のアラ 680gありました。切り身なら、大根小ぶり、人参小ぶり、牛蒡、こんにゃく ...
    仕事帰りに、霰(あられ)が降りました(>_<)。北海道は冬です。美容と体にも良い粕汁 ...
  • 生鮭 頭とか骨の周りのあら、人参、ジャガイモ、大根、タマネギ、生姜、出し汁、味噌
    生鮭の半身を味噌汁に。特別美味しくは無いけれど、ほっとする作り方です。
  • 新巻鮭の頭、酢、*酢、*てんさい糖(砂糖)、*みりん、*塩
    鮭の頭の軟骨の酢漬け(氷頭なます)
  • 新巻鮭のアラ&切り身4片、じゃがいも(皮をむく)、にんじん(皮をむいて大きく切る)、 ...
    鮭のアラって美味しいんですよ!!頭の、氷頭部分がコリコリしててたまりません☆日本酒を ...
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