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真鯛の頭(下処理済み)、塩しるびー食堂第19弾!真鯛(桜鯛)の頭を使って絶品のカブト焼きを作ります!切り身より ...
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水、昆布、鯛頭(アラ)、ネギ、☆白菜、☆ほんだし、☆酒、☆淡口醤油、味噌お魚の出汁が出てとっても美味しいです☆
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鯛、塩、ネギ頭、生姜スライス、白髪ネギ、生姜千切り、大葉、オイスターソース、醤油、黒 ...簡単なのに安くてとっても豪華!鯛を丸ごと蒸しちゃいましょう。最後に油をかけると香りが ...
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鯛のあら、水(煮物用)、みりん、醤油(しょうゆ)、砂糖(三温糖)、山椒(粉末)、酒{鯛のアラ}を{お吸い物}にした後、煮物にしました。食べる際、骨に気をつけてください ...
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真鯛頭、茄子、オクラ、蕎麦つゆ、水、鷹の爪マダイ頭と彩りの野菜を油で揚げて煮浸しにした逸品です。今回はオクラも添えました。
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鯛のお頭、塩、クミン、にんにくチューブ、マーガリンいつも安く売られている鯛の兜を焼いただけの料理です。 なぜ皆食べない?
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鯛 尾頭付き(アラでも可)、米、酒、薄口醤油、塩天然の真鯛の尾頭付きが手に入ったら作って欲しい! 頭とカマだけでも充分です。骨から美 ...
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真鯛のアラ(頭やカマ)、アサリ、ミニトマト、赤パプリカ、レモン(スライス)、ニンニク ...見栄え◎ 頭やカマってお安くて一番美味しい部分なんですよ。おダシも良く出てとっ ...
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真鯛の頭、長ネギの葉、ニンニク、生姜、玉ねぎスライス、水、キャベツの芯、セロリの葉圧力鍋有っても無くても意外と簡単に出来ちゃうフォメドポワソン有ると色々出来ちゃうスー ...
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鯛のお頭、精白米、昆布出汁、塩、酒、しょうゆ、生姜、ネギ、胡麻鯛を1尾買った時の贅沢ご飯。身はお刺身や焼き物に。頭は鯛めしに。