鯛だし のレシピ
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鯛のあら(頭・かま以外)、酒、しそ、白ごま、塩、緑茶 もしくは 鯛だし(※)鯛のあらの剥き身を使った鯛茶漬け!! とっても美味しい!!
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餅米、ほんだし、白だし、鯛だし塩、オイスターソース、塩、水、砂糖、しょうゆ、酒、ごま ...子供がぱくぱく食べてくれました 写真の具材は 人参、油揚げ、豚肉
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酒、みりん、醤油、出汁醤油、すり胡麻、鯛薄切り、茅乃舎鯛出汁、塩、ご飯、小ねぎ、刻み ...出汁かけず食べても美味しいので、味変楽しんで下さい。
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真鯛切身、生姜、三つ葉、鯛だし、水、白ごま、米鯛めしのハードルを下げたくて〜
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鯛、めんつゆ4倍濃縮、めんつゆを薄める水、白だし、袋入りだし、水、鯛の頭、ごはん、彩 ...軽く漬け込んだ鯛とおだしの香りが豊かなお茶碗です。鯛が半生で甘味と旨味が増します。
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タイのアラ、水、ネギ(3cmくらいにカット)、味噌(お好みのブランドで)冷房で冷えた体を温めタイ。 鯛の出汁が美味しいお味噌汁です。
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なめこ、豆腐(絹でも木綿でも)、万能ねぎ(小口切り)、水、糸島鯛液みそ鯛だしとなめこで、とろとろで美味しいです!!
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すりごま、糸島鯛液みそ、冷水、万能ねぎ(小口切り)、そうめん味噌鯛だしとすりごまで美味しいです
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ごまドレッシング、糸島鯛液みそ、冷水、大葉(千切り)、そうめん糸島鯛だし味噌とごまドレでコクが出て美味しいです。
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真鯛の切り身、玉ねぎ、菜の花、えのき茸、生姜、水、酒、梅干し、醤油、蜂蜜、鯛出汁顆粒真鯛を菜の花と一緒に酒と梅干でさっぱりと煮た一品。冷凍保存可能。