鯵 のレシピ
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玉ねぎ、きゅうり、トマト、セロリ、パセリ（生）、あじ、小麦粉、EVオリーブオイル、酢 ...お魚をさっぱりした野菜のソースで美味しくいただけます。生パセリの香もアクセントに。
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寿司のり、ご飯、かんたん酢、アジ、キューリ、青じそ第39回萩地区魚コンクール出品作品 -
アジ、春巻の皮、人参、大葉、たくわん、チーズ、卵、小麦粉、サラダ油第39回萩地区魚料理コンクール出品作品
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鯵、薄力粉子どもが魚と野菜をモリモリ食べます
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鯵、新玉ねぎ、大葉、塩、片栗粉、ごま油、＊梅肉(塩辛くないもの)、＊酢、＊醤油、＊甜 ...梅とごま油で揚げ焼きした鯵の相性が◎梅南蛮漬け。おつまみに。もちろんご飯でも。
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アジ、みょうが、新玉ねぎ、青しそ、青ネギなど、塩、酢、生姜のすりおろし、醤油アジのお刺身は香味野菜との取り合わせが美味しいですね♡お寿司さん直伝の魚の下処理方法 ...
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アジの三枚おろし、☆醤油、☆酒、☆チューブの生姜、小麦粉、片栗粉つけだれにつけて5分！その後油で揚げて！さっと出来上がりです♡
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鯵の切り身、卵、小麦粉、パン粉、塩こしょう、キャベツみんな大好きアジフライ！ ソース派？それとも醤油派？
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アジ、水、粗塩シンプルな材料で簡単ですごくおいしく作れます。新鮮なアジをゲットしたら作ってみてね。
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鰺（三枚おろし）、塩、米酢、昆布（３×３ｃｍ）、生姜（針生姜）、大葉（千切り）、茗荷 ...特売の鰺を使って作る、鰺の酢締めです。
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：さかなクン
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
