鳥手羽 コンフィ のレシピ

手羽元を別でコンフィ風に仕込むことで、柔らかいけどパサパサしないカレー用お肉に。身離 ...

低音の油でゆっくり煮込んでから高温の油でカリッと揚げる このやり方 美味しいのでやっ ...

低温調理器があれば、ほとんど手間はありません。

材料をたっぷりのひまわり油に浸してオーブンで焼くだけで、ビストロのメニューを自宅で簡 ...

人気検索トップ10入り！外はカリッと中はホロホロ柔らかい！オイルに浸けたお肉を放置す ...

ささみ、ムネ、手羽元、手羽先、砂肝でコンフィを作ってみました

ジップロックで油少なめで激安鶏手羽元のコンフィ。しっとりやわらかおいしいです。

普段お家にある鶏肉類何でもあいます。

スロークッカーというものを知り とても欲しくなったので購入。 最初に作るのはコンフ ...

お家ビストロシリーズ。手羽先でコンフィつくっちゃいました♪。 ワインにもビールにも合 ...