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塩麹、鶏むねごはん
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鶏むね肉、長いも、ごぼう、小松菜、油揚げ、ゆでうどん、塩麹、卵、七味唐辛子、水、顆粒 ...塩麹に漬け込んだ柔らかな鶏むね肉と、具材の旨みが詰まった味噌煮込みうどん♪とろろにも ...
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鶏むね肉、塩麹、タカラ「料理のための清酒」、GABAN ホワイトペッパー、薄力粉、水 ...ふわっと柔らかい衣、塩麹の下味でしっとり柔らかい鶏むね肉、ホワイトペッパーで香りがい ...
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鶏むね肉、A 塩麹、ヨーグルト、カレー粉、すりおろししょうが、すりおろしニンニク、玉 ...ヨーグルトと塩麹に漬け込むことで、鶏むね肉でも硬くなりません☆ヘルシーなバターチキン ...
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鶏胸肉、塩麹、シソみじん切り、生姜すりおろし、好みでニンニクチューブ、コショウ、米粉 ...米粉活用。
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鶏むね肉、塩麴（写真は玄米塩麴）、玉ねぎ(スライス)、カイワレ大根、●醤油麹、●ごま ...塩麴で漬けてレンジでチン！ しっとりやわらか、旨味たっぷりの減塩メニューです。醤油麹 ...
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鶏むね肉＋塩麹（大さじ1〜2）、卵、パセリ、粉チーズ、カレー粉、米粉、米油鶏むね肉を塩麹で漬け込んで、卵液と一緒に焼くだけ☆簡単＆時短でメインの完成☆米粉活用 ...
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鶏胸肉（大きめ）、おろし生姜、おろしニンニク、塩麹、米粉、サラダ油米粉活用 片栗粉の代わりに米粉を使用。味付けも塩麹と市販のおろしニンニク、おろし生姜 ...
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鶏むね肉、塩麹、てんぷら粉、水味付けは塩麹だけ！揉み込んでおくだけでしっとり柔らかなとり天に。
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とりむね肉、塩麹、バジル、青じそ、酒、マヨネーズ、胡椒、片栗粉家にある材料で作った。
394万
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監修：エノテカ
