とりむね肉バーグ

とりむね肉は塩麹に漬けておく。冷凍で保存。

半解凍位で荒くみじん切りにする。

材料を全てビニール袋に入れて、良く混ぜる。

弱火よりの中火で両面しっかり焼く。