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鶏むね肉、玉ねぎ(すりおろす)、オリーブオイル、白ワイン、塩、こしょう、強力粉、牛乳 ...皮はパリパリ、中はしっとり軟らかなチキンソテーを、簡単にできるホワイトソースで頂きま ...
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鶏むね肉、大葉、春巻きの皮、酒、塩麹または塩、サラダ油、醤油・和からし、薄力粉、水塩麹入りの鶏肉の春巻きです。鶏肉はミンチにしてから揚げるので柔らかく、皮もパリパリで ...
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鶏むね肉、にんにく、塩・コショウ、オリーブ油、白ワイン、生姜すりおろし、しょうゆ、み ...ジュージーで皮がパリパリ！！ クセになるチキンステーキをご家庭で♪
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鶏胸肉（もちろんもも肉でも）、★オリーブオイル、★グレイジーソルト、★ローズマリー、 ...味付けに変更があります。グレイジーソルトで簡単味付け。魚焼きのグリルで焼くから皮はぱ ...
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鶏胸肉（出来れば骨付き）、オリーブオイル、パセリみじん切り、ニンニクを潰したもの、塩 ...アメリカの大きなオーブンを使い始めて失敗を重ねやっと自分なりの焼き方を決めました！皮 ...
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鶏むね肉（大きめサイズ）、玉ねぎ、ピーマン、サラダ油、塩・こしょう（下味用）、パプリ ...メキシコ料理の中で、私が一番好きなのが、皮がパリパリのケサディヤ。
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監修：エノテカ
