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もち米、乾燥海老、醤油、サラダ油(炒め用)、鶏もも肉 2～3ｃｍ角、塩、酒、オイスタ ...竹皮で包み、70分じっくり蒸しあげた本格的な中華ちまきです。
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鶏もも肉（唐揚げ用）、厚揚げ、カット済み冷凍レンコン、人参、シシトウ、ニンニク（みじ ...値ごろ感がある食材を使って彩りがよく食べ応えもある中華炒めに。レンコンはカット済みの ...
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鶏もも肉（唐揚げ用）、パプリカ（赤黄）、玉ネギ、冷凍のカット済みレンコン、冷凍のイン ...冷凍製品など値ごろ感のある食材でも彩りを鮮やかにすれば本格中華のように見えます。しか ...
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鶏もも肉（唐揚げ用）、厚揚げ、◇塩、◇胡椒、サラダ油、☆紹興酒または酒、☆オイスター ...大ファンの大原千鶴先生がNHK「きょうの料理」で紹介されたレシピをアレンジ。オイスタ ...
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鶏もも肉（唐揚げ用）、春キャベツ、ニンニク、◇塩、◇胡椒、サラダ油、☆紹興酒または酒 ...旬の盛りを過ぎた春キャベツですが梅雨入りまでは調達可能。今回は鶏もも肉を合わせてカラ ...
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鶏もも肉、小玉ねぎ、水、清酒、本みりん、醤油、中国たまり醬油、鶏がらスープの素(顆粒 ...牛丼チェーンが鶏丼を発売したら
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鶏もも肉（唐揚げ用）、キャベツ、玉ネギ、ピーマン、パプリカ（赤黄）、◇紹興酒、◇醤油 ...町中華なのに、週替わり定食（醤爆鶏丁）は本格中華。テレビでザックリとしたレシピが紹介 ...
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鶏もも肉（唐揚げ用）、薩摩芋、人参、カット済みエリンギ、冷凍インゲン、水煮済みレンコ ...鶏もも肉と薩摩芋は、想像を超える相性の良さ。レンコンや人参とエリンギなどを合わせ、中 ...
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鶏もも肉、塩、ネギ（青い部分）、生姜、酒、中華醤油、お酢、醤油（または塩）、ニンニク ...上海で食べた冷製蒸し鶏です。地域によって付けダレが違うようですが、中華醤油を使った蒸 ... -
鶏もも肉、青ネギ、花椒、カイエンペッパー（パウダー）、胡椒、醤油、おろし生姜花椒すき
395万
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監修：細川モモ×ROSH
監修：武蔵 裕子
