-
ご飯「鶏飯（けいはん）」は鹿児島県奄美地方の郷土料理です。鶏肉を茹でる際に一汁を使い鶏と ...
-
ごはん、鶏胸肉、干ししいたけ、干ししいたけの戻し汁、錦糸卵 卵、紅ショウガ、ねぎ、の ...鹿児島県奄美大島で作られる郷土料理です。暑い夏に、サラッとかき込めるいっぱいです。
-
鶏胸肉、卵、もやし、タクアン、ネギ、柚子、海苔、ゴマ、シソ、椎茸、鶏がらスープ、麺つ ...サラッと食べられて美味しいよ
-
鶏がらスープ、味覇(ウェイパー)、胡椒、醤油、鶏肉、塩、にんにくチューブ、生姜チュー ...鳥スープを炊き立てご飯にかけて好きな具材とともにいただく奄美大島名物鶏飯、おいしいん ...
-
ささみ、椎茸、卵、ねぎ、焼き海苔、水、☆鶏ガラスープ（顆粒）、☆塩、☆醤油、炊いたご ...奄美大島で食べた鶏飯の再現を自分なりにしてみました。家族に大好評です。
-
●鶏ガラ、●酒、●塩、●白だし、鶏もも肉、★生椎茸（干し椎茸可）、★水（椎茸味付け用 ...白ご飯に鶏肉、しいたけ、たくあん、錦糸卵、海苔、小ねぎ、みかんの皮をのせ鶏ガラスープ ...
-
鶏肉(むね肉)、干ししいたけ(大)、油揚げ、卵(錦糸卵)、白髪ねぎ(輪切りでも可)、 ...夫の郷里、奄美大島の鶏飯の美味しさが忘れられず、自己流で作りました。ごはんの上に具材 ...
-
鶏むね肉、干し椎茸、卵、ご飯、薬味（刻みねぎ・刻み海苔・炒り白ごま）、薄口醤油、酒、 ...だしの風味がうれしい！ 鹿児島奄美群島で作られる郷土料理を旨味たっぷりのおだしで♪
-
鶏 胸肉、干し椎茸、人参、水菜、もやし、えのき、卵、水、お酒、塩、醤油奄美大島の郷土料理 鶏飯
-
干し椎茸、砂糖、酒、濃口醤油、みりん、椎茸の戻し汁、パパイヤ漬け(たくあんでもok) ...奄美の郷土料理「けいはん」は、特別な日の食事やおもてなしにピッタリです☆ほんのり甘み ...
394万
レシピ
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：副島モウ
