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鹿肉モモ肉、マジックソルト、ガーリックパウダー、牛脂新鮮な鹿肉は全然臭みが無いです。 ローストビーフの様にしてみました。
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鹿肉(今日は600g頂いたので)、茹でる時用生姜、☆砂糖、☆醤油、☆料理酒、☆多賀城 ...鹿肉でチャーシューを作ってみました。柔らかい良質な赤身の牛肉？火の通り過ぎたロースト ...
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鹿シンシン、モモなどトイロ＊さんの レシピID : 1227465 『レンジde焼かない味付きローストビ ...
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エゾシカ肉（シキンボ）、赤ワイン、醤油、日高昆布「ローストベニソン」のベニソンは鹿肉のこと。低温調理は理論さえ習得すれば、ローストビ ...
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鹿肉、にんにくチューブ、塩コショウ、タラゴン（お好みのハーブ）、赤ワイン、醤油、はち ...ローストビーフならぬ、「ロースト鹿」 加熱時間の調整はちょっと難しいです
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ロースト肉の汁、無縁バター、赤ワイン、はちみつ、塩、胡椒ビーフだけでなく、鹿肉や鴨肉のローストのソースになります。
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