麹 のレシピ
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鶏もも肉、トモエ 塩麹(鶏肉漬け込み用)、パプリカ、トモエ 塩麹、オリーブ油、パセリ ...塩麹で漬けて旨みUP！ お弁当のおかずにもぴったりです。
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じゃがいも、塩麹、にんにくチューブ、オリーブオイル、青のりおつまみにピッタリ！塩麹の甘さと塩気でいつものポテトが旨味アップします。にんにくも効 ...
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鶏胸肉、塩麹、米粉（小麦粉でもOK）、水、パン粉塩麹に漬けることで鶏胸肉も柔らかくなりふっくら仕上がります。
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ご飯、中島菜麹、ミックスベジタブル、醤油、卵、小葱、ごま油中島菜麹を使って簡単に作れるチャーハンです。中島菜の苦味はなく、風味豊かな彩り綺麗な ...
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鶏胸肉、液体塩麹、酒、アスパラ、キャベツ、たけのこ（茹で）、赤パプリカ、おろし生姜（ ...笑顔会HP「フレイル予防レシピ」で紹介！ 春野菜と高たんぱく質の鶏胸肉と春野菜を使っ ...
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鶏もも肉（皮なし）、塩麹、片栗粉、★大葉、★長ねぎ、★みょうが、大豆油、サラダ菜、ト ...塩麹に長時間漬け込むことでやわらかジューシー♡おいしく仕上がります。 １人分169k ...
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新玉ねぎ、米麹、塩春に出回る新玉ねぎで作る玉ねぎ麹は旨味がすごい！ ぜひ、たっぷり作って万能調味料とし ...
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鮭、えのき、玉ねぎ、人参、青ネギ、オリーブオイル、塩麹簡単で栄養たっぷり。塩麹で鮭がふっくら仕上がります。
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納豆、乾燥麹、にんじん、白だし、塩昆布、青のりアツアツご飯や、冷奴にのせて食べると絶品♡ 簡単お手軽腸活レシピ♫
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にんじん(千切り)、塩麹、こめ油（炒め用）調味料は塩麴だけ！ ほんのり甘みが美味しい ＊人参しりしり＊です。
有名人のレシピ
まぐろ、酒、塩麹|3274087、豆乳、おろしわさび
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専門家が選んだ目的別レシピ
監修：西邨マユミ
監修：クックパッド 管理栄養士
