uma のレシピ
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菜の花、わさびの花、葉わさび、昆布、塩わさびの風味がたっぷり 菜の花で春を感じる そんな即席の漬物です さっと茹でて ...
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ゴマ（黒でも白でもよい）、砂ずり、山芋、大葉、塩、コショウ、醤油砂ずりを山芋と炒めました。塩・コショウ・醤油で味付けしてあいます。 大葉もたっぷり ...
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トマトソース、モッツァレラ、バジル、準強力粉（ER)、水、塩、ドライイースト、モルト ...ピザを作った日に同じパン生地でチャレンジ！ バリッとしたパン、とろ～りとろけたモッ ...
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小松菜、ニンニク、オリーブオイル、塩、コショウカリカリにニンニクを炒め、小松菜を追加してさらに炒めるだけ。 味付けも塩・コショウ ...
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鯵、トマト、粉チーズ、塩、こしょう鯵に塩コショウ。トマトのスライスをのせてさらに塩コショウ。あとは粉チーズを振りかけて ...
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鯛、卵白、塩、しょうが鯛を塩で包んで焼く塩がま焼き。オーソドックスに生姜だけを使って仕上げました。お祝いの ...
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八丁味噌、酒、みりん、砂糖お味噌は八丁味噌じゃなくてもいいよ。麹味噌で作るときもあります。お味噌によって砂糖は ...
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カカオマス、ココアパウダー、薄力粉、卵、牛乳、バター、砂糖、ラム酒漬けのオレンジピー ...シフォンケーキみたいにふわふわ。でも、しっかり濃厚チョコレート味。外はカリッ、中はふ ...
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準強力粉（ER)、栗、黒豆、よもぎ、ドライイースト、モルトシロップ、塩、水（３０度く ...捏ねずに混ぜて、じっくり発酵。時間はかかるけど、おいしいのよ～。 http:/ ...
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紅さつまいも、準強力粉（ER)、ゴマ、ドライイースト、モルトシロップ、塩、水捏ねないパン。時間をかけてじっくり発酵。扱いにくい生地ですが、しっとり、もっちり、美 ...
