みんなのつくった
#中東
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Cacaon3
焼かれて甘くなった玉ねぎでレモンの酸味かまろやかになって、とても美味しかったです。安いのにゴージャス!リピします。
カタクチイワシの蒸し焼き❀トルコ料理
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Cacaon3
コンソメは使わなかったけどめちゃ美味しかったです。余ってたセロリを微塵にしてニンニクと炒め、紫ケールがあったので一緒に煮ました。
モロッコ料理であったか❤イワシのケフタ
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クックYK5KZQ☆
海外の味ながらどこか日本ぽい料理でした
子どもも大好き!ファラフェル
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Moggieneko
炊飯器は大きすぎるので、お鍋で炊きました。バスマティライスを使ったせいか、ひっくり返す時に雪崩状になりましたが、美味しかったです
マクルーベ (アラブ・トルコ)
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megurinsas
5分の1の量で作りました。(ハンディーブレンダーだったので水を少し足して)とても美味しくできました!ありがとうございました!
フムス(ヒヨコ豆のペースト)
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クック7JR8AC☆
中東の駐在先で作りました。豚ひき肉は鶏ひき肉に代替しても美味い!豆板醤はチューブで保存期間長い日本から持ってきたものを使用!
アメリカで作るクリーミー担々麺
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クックA356QU☆
芋系の野菜、根菜が多く、中国の包子よりも、あっさりしてます。普通の蒸し器は下に野菜敷くとくっつかないです。留学生に人気
マンティ
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Vöglein
ピーナッツバターの代わりにタヒニ使用。お気に入りです。バスマティライスにかけても美味しいです、ミントもちぎって混ぜてます。
ガツンとさっぱり!中東の焼きなすサラダ
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Vöglein
ラム肉ソテーの付け合わせとして作りました。残ったので翌日フムスと一緒に食べたらこれまた美味しかったです。
ブルグルのピラフ バター味☆トルコ
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MiNile8
チキンも柔らかくて子供にも大丈夫!ハリッサはカルディで手に入る。
チキンケバブ★ハリッサ&ヨーグルト味