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ichimai
ichimai のキッチン
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シンガポール在住です。宗教上、食べてはいけないものがあったり、日本には無い食材な ...

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2024年2月12日
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鶏ガラスープの代わりにガーリックパウダーを入れました。カリカリして美味しかった!
#米粉活用
カリカリ止まらない！米粉でオニオンリング
2024年1月6日
初れぽ
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常夏なので年中栽培・収穫可。採れたての2個を夕飯で頂きます。
#ピーマン大好き
ほったらかしの★冷やしピーマン
2023年9月23日
写真
海外だと市販のちらし寿司の素は高くて。たくさん作って冷凍します。
#ちらし飯 #の素
酢飯いらず！フライパンでちらし寿司の具♫
2023年8月12日
写真
以前は大根おろしでかさ増ししてましたが、パン粉の方がコスパ良し。水っぽくならないので一石二鳥ですよね。
#ツナサラダかさ増し
＊一番美味しい♡ツナサンドイッチ＊
2023年8月5日
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玉子の大きさや温度、季節によって違うと思いますが、1/4カットの方は13分、1/2カットは15分放置です。半熟は何分かなぁ?
#茹で卵の省エネ技
加熱１分で出来ちゃう♪ゆで卵
2023年6月3日
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シンガポールから材料を運んで、日本の友人宅で作りました。型が無いのでタルトは四角く切りましたが上手くいったよ!
#アジアのお菓子
パイナップルタルト
2023年5月10日
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有名洋食屋シェフのレシピで茹でないナポリタンを作ったら超不味かったです。やはり茹でるのは大事ですネ。マカロニはサラダにします。
#水漬けパスタサラダ
簡単！流行りの「水漬けパスタ」の作り方♪
2023年2月5日
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焼き魚の代りに瀬戸内のじゃこを入れました。紅生姜と白胡麻も混ぜてお稲荷さんにします。
#寿司飯
ズボラすし飯☆愛媛は甘め

じゃこいいですね〜私も盗もう♪綺麗な色のお稲荷さん出来そうですね。

2023年1月27日
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日本から輸入のシルクスイートです。食後に頂くつもり。いい匂いがしてます。食べるの楽しみです。
#炊飯器焼き芋
ねっとり甘くて美味しい！炊飯器で焼き芋
2022年12月17日
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エリンギとニンニク追加でかさ増ししました。明日以降に食べます。楽しみ〜
#アヒージョならこれ
超簡単！保存食にも！牡蠣のアヒージョ

ありがとうございますm(__)m 美味しそうですね〜^_^

2022年12月9日
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一人分を作るのに玉子使うのは勿体ないですね。水にマヨネーズを少しだけ加えるとカリカリ度↗ですよ。
#バッター液で楽々サクサク
卵なし!簡単バッター液♡
2022年11月28日
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5秒茹でるのが美味しさの秘訣ですね。冷凍牡蠣ですが縮まずにカリッと仕上がりました。
#牡蠣の下ごしらえ
技あり☆かきフライ。水っぽくなりません！
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ichimai