殿堂入りレシピ
牛かたまり肉 のレシピ 237品
牛すじと大根の煮込み
電子レンジで時間短縮！
だけど、じっくり味の滲みた大根と牛肉の煮物を！
さっぱりして
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材料：
牛すじ、大根、水（大根加熱用）、砂糖、水（煮込み用）、*しょうゆ、*酒、*塩、*粉末
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絶品！牛すじ肉と大根のうま煮♪
酒の肴やご飯のおかずにもピッタリ☆牛すじ肉がトロットロに柔らかくなり大根にもジュワっ
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材料：
牛すじ肉、大根（1cm幅の1/4カット）、水、●酒、●しょう油、●砂糖、●かつおだし
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コストコ食材でデカ肉ビール煮（どーん）
コストコで圧倒的存在感を誇るカタマリ牛肉をそのままダイナミックに食するのが夢でした。
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材料：
牛肩ロースカタマリ、ヨシダソース グルメのたれ、ヨシダソース BBQ、はちみつ、黒ビ
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本格派ビーフシチュー 簡単なのにすごい！
デミグラスソースを使わず野菜とお肉のエキスと赤ワインが織り成す絶品シチュー。クリスマ
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材料：
牛肩肉 またはシチュー用、しお こしょう ガーリックパウダー、小麦粉(薄力粉)、オリ
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我が家の！洋風☆牛すじと野菜の煮込み
好きなお肉や野菜を入れて･･･☆
簡単な材料で、本格的なお味のシチューを！
材料：
牛すじ肉、たまねぎ、にんじん、インゲン、オリーブオイル、ニンニク、赤ワイン、ローリエ
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簡単イタリアン！牛すじのトマト煮込み
牛すじのこってりとした旨みが、煮くずれたトマトと絡んで美味しい♪
即席おつまみにも…
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材料：
牛すじ、トマト、オリーブオイル、★固形スープの素、★酒、★にんにくすりおろし、スライ
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