韓国風スープ のレシピ 112品
麦とキムチとイタリアンパセリのクッパ風
クッパ風スープに栄養いっぱいで美味しい麦もたっぷり入って。最後に加えるイタリアンパセ
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材料:
押し麦、水、★和風だしの素、★日本酒、★ざく切りキムチ、塩胡椒、溶き卵、イタリアンパ
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なすの冷製スープ(가지냉국)
夏野菜の定番「なす」
母がいつも作ってくれた美味しくてさっぱりとした「なすの冷製スー
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材料:
なす、しし唐辛子(スライス)、ねぎ(みじん切り)、氷、☆ごま油・ごま・醤油・おろしに
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チョングッチャンチゲ(청국장찌개)。
このチョングッチャンチゲ一度食べると病み付き間違いない美味しいチゲです。
全く辛くな
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材料:
チョングッチャン、アサリ、カタクチいわし、ホウレン草、玉ねぎ(スライス)、長ネギ(斜
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本場の韓国料理スンドゥブチゲ/純豆腐チゲ
お豆腐のチゲです。韓国ではおぼろ豆腐を使うんですが、絹豆腐でも美味しくできます。韓国
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材料:
おぼろ豆腐(または絹豆腐)、豚こま切れ肉、キムチ、あさり、長ネギ、卵、味噌、ダシダ、
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あさりと豆もやしのスープ조개・콩나물국
あさりには、鉄分、ビタミン、タウリン、カルシウムなど栄養素を豊富に含んでいるため、貧
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材料:
あさり、豆もやし、長ネギ(みじん切り)、塩、おろしにんにく、水
いつもあなたにダシダでワカメスープ
本場韓流ワカメスープでお誕生日 御祝いしましょ♪2013.11.22、100人話題入
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材料:
ワカメ、生姜(チューブ入りでも)、白ごま、ダシダ、水、胡椒、ごま油
干したらスープ(ブゴク・북어국)。
これ以上簡単で美味しいものは無い~~~くらいの韓国スープと言える「干したらスープ」。
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材料:
干したら、小松菜、ダシダ(or本だし)、にんにく(すりおろし)塩・醤油、ごま油(炒め
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韓国料理 プゴクッ(干しだらのスープ)
2013/3/27「鱈」人気検索でトップ10入り!プゴクッ(북어국)はコラーゲンたっ
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材料:
干ダラ、あさり、大根、長ネギ、人参、ニンニク、鷹の爪、ダシダ(牛)、水、コショウ、ご
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