韓国風スープ のレシピ 112品
酸っぱくなったキムチでおいしいトウフチゲ
お豆腐と野菜+カプサイシンでヘルシーなスープ。残ったらご飯を入れ、卵でとじて雑炊にす
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材料:
キムチ、豆腐、ネギ、もやし、ダシダ(なければ鶏がらスープの素)、水、●みりん、●酒、
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我が家のキムチチゲ☆
『酸っぱくなったキムチ=豚キムチ』だけではありません^^酸っぱさがスッキリした美味し
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材料:
キムチ、ツナ缶(小)、玉ねぎ、椎茸、長ネギ、えのき茸、※スパム、ウィンナー etc、
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きゅうりとタマネギの冷たい韓国風スープ
暑くて食欲のないときに最適なスープです。
簡単なのでBBQ会場で作っても非常に喜ばれ
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材料:
きゅうり(千切り)、玉ねぎ(スライス)、白ごま、牛肉ダシダ(なければ鰹だしの素)、お
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♡簡単・サムゲタン♡
丸鶏でなく、手羽先、手羽元でつくるから、
簡単に出来ますよ。体が温まりますから、寒い
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材料:
鶏手羽元、鶏手羽先、人参(中)、もち米(白米でもOK)、栗の甘露煮(なくてもOK)、
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簡単!生姜たっぷり参鶏湯風スープ
おうちにある食材であっという間にもっちもちの参鶏湯スープができちゃう!生姜と、もち米
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材料:
鶏骨付きもも肉、水、もち米、大根、人参、長ネギ、生姜、にんにく、ウエイパー、塩コショ
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韓国の味を簡単に!豚肉とお豆腐のチゲ
韓国のだしと粉唐辛子を使えば、自宅で美味しいチゲが簡単に作れます♪
材料:
にんじん、玉ねぎ、しいたけ、ニラ、豚肉、豆腐、唐辛子粉(コチュカル)、粉末牛肉だし(
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きゅうりとのりで作る韓国の冷たい汁物。
日本ではあまり馴染みがないですが韓国の夏には定番の家庭料理。
お酢をきかすのでサッパ
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材料:
きゅうり、塩、のり(あれば韓国産)、プチトマト、青葱(小口切り)、淡口しょう油、ごま
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韓国☆スンドゥブチゲ♪
家で簡単にスンドゥブチゲ♪
お肉、海鮮、キムチなどお好みの物を入れてアレンジできます
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材料:
豆腐(絹ごし)、玉ねぎ、エホバク(ズッキーニ)、きのこ類、あさり、海老・薄切り肉など
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【35分】野菜増☆サムゲタン風薬膳スープ
ホロホロ鶏と生姜ニンニク、薬味でほっこり美味しい参鶏湯を白菜たっぷりの野菜スープにア
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材料:
手羽元、白菜、ネギ、椎茸、押し麦(米でもOK)、A. 塩麹、A. 塩コショウ、B.
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