ごぼチキン味噌マヨサラダ
レシピID:193591
材料 （ 2人分 ）
| 鶏胸肉 | 150g |
| 牛蒡 | 100g |
| 人参 | 1/3本 |
| 玉ネギ | 1/4個 |
| ●白みそ | 大さじ１ |
| ●みりん | 大さじ１半 |
| ●醤油 | 小さじ１弱 |
| マヨネーズ | 大さじ２ |
| ブラックペッパー | 適量 |
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1
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鶏肉は白ワインか酒をふって、耐熱容器に入れ、ラップをかけて600W４分ほどレンジにかける。
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2
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玉ネギは薄くスライスして、塩をふり、水分を出しておく。
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3
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牛蒡はささがきにして酢水にさらしておく。人参も細切りにし、それぞれ下ゆでしてざるにあげます。
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4
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１の鶏肉を細かく裂いて３と●の調味料と一緒に鍋に入れて、汁気がなくなるまで炒め煮する。
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5
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４が完全に冷めてからよく水気を絞ったたまねぎとマヨネーズを混ぜ合わせて器に盛る。
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6
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最後にブラックペッパーをふりかけて出来上がりです。
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7
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けいちょんが作ってくださいました～♪豚汁サラダなのかどうか検証してくれました 笑
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8
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コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
23件
(22人)
レンコンもすごくいい食感になりそうですね！
お子さんにも食べてもらえてとっても嬉しいです！
また作ってもらえるなんてうれしいです！
気に入っていただけたみたいで私も嬉しいです☆
一手間かけるとやっぱり違いますよね♪ありがとうございます
どうぞどんどん食べてくださいね♪
デパチカお惣菜みたいなメニューを目指してます！
私もとまらなくなっっちゃいます＾＾；
このレシピの生い立ち
公開日：05/04/20
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しつこいだなんて微塵も感じていませんので大丈夫ですよ！
いつもつくれぽありがとうございます。
私のレシピがはるかるびさんのお口に合うといいのですが・・・・
こちらこそこれからもどうぞよろしくお願いします＾＾
また遊びに来てくださいね！！