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(79品)
レシピID :193591
ごぼチキン味噌マヨサラダ
材料 （ 2人分 ）
鶏胸肉
150g
牛蒡
100g
人参
1/3本
玉ネギ
1/4個
●白みそ
大さじ１
●みりん
大さじ１半
●醤油
小さじ１弱
マヨネーズ
大さじ２
ブラックペッパー
適量
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1
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鶏肉は白ワインか酒をふって、耐熱容器に入れ、ラップをかけて600W４分ほどレンジにかける。
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2
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玉ネギは薄くスライスして、塩をふり、水分を出しておく。
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3
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牛蒡はささがきにして酢水にさらしておく。人参も細切りにし、それぞれ下ゆでしてざるにあげます。
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4
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１の鶏肉を細かく裂いて３と●の調味料と一緒に鍋に入れて、汁気がなくなるまで炒め煮する。
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5
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４が完全に冷めてからよく水気を絞ったたまねぎとマヨネーズを混ぜ合わせて器に盛る。
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6
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最後にブラックペッパーをふりかけて出来上がりです。
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7
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けいちょんが作ってくださいました～♪豚汁サラダなのかどうか検証してくれました 笑
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8
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本当にパンにも合いそうですね まだやったことがないので今度ピタパンをつくって私もやってみます！妹さんのお口にも合うと良いです。
これからもどうぞよろしくお願いします！
このごぼうサラダとってもおいしかったです。
ごぼうささがきにすると、味もよくなじんでいくらでも食べれちゃいますね♪
下味を炒めてつけておくとマヨネーズも少しでいいし
感激のおいしさでした！
素敵なレシピをありがとうございました☆
切り方によって味の染み方も変わってきますよね。お口にあって良かったです
これからもどうぞよろしくお願いします！
夕食に作らせていただきました！
とっても美味しかったです！
白味噌大好きな旦那さんが大喜びでした(^^♪
すっごく新鮮な味に感激です☆
どうもご馳走さまでした！
ご主人にも気に入ってもらえてよかったです。
盛り付けがすごくお上手ですね！
私も見習わなくては・・・
こちらのサラダ美味しく頂きました。ご馳走様です！
炒め煮してから和えるので、味がとってもよくしみててホント美味しかったです。どうもありがとうございました(^^)
ちょっと手間はかかりますがその分おいしくできますよね＾＾
これからもこのレシピをどうぞよろしくお願いしますっ
いつもしつこくスミマセン(A；´･ω･)ﾌｷﾌｷ
ニーナ４１さんのレシピ、どれも追いしそうで全部食べたいんです
(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
これからもよろしくお願いします。。（*＾▽＾*）ノ
追いしそう→美味しそう
でした。。。。(/o＼)
しつこいだなんて微塵も感じていませんので大丈夫ですよ！
いつもつくれぽありがとうございます。
私のレシピがはるかるびさんのお口に合うといいのですが・・・・
こちらこそこれからもどうぞよろしくお願いします＾＾
また遊びに来てくださいね！！