鶏ムネ肉で♪カシューナッツ炒め
knoro
作り方
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1
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ピーマン、玉ねぎを２～３ｃｍくらいの角切りにする(玉ねぎはバラバラにしておくと炒めるとき楽です)。
★を合わせておく。
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2
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鶏ムネ肉を小さめの角切りにして、☆を手でよく揉みこんでおく。
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3
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フライパンにサラダ油を少し入れ、弱火でカシューナッツを炒める。
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4
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軽く焼き色がついたら、一旦お皿に取り出しておく。
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5
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フライパンにサラダ油を追加し、鶏肉、玉ねぎ、ピーマンの順に炒める。（中火）
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6
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鶏肉の色が変わったら弱火にし、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。
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7
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玉ねぎがしんなりしたら、蓋を取り★の調味料と取り出しておいたカシューナッツを戻し入れ、軽く炒める。
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8
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完成♪
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9
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鶏ムネ肉の唐揚げ（レシピID : 3571800）
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コツ・ポイント
鶏肉を炒めるとき、フライパンにくっつきやすいので多めの油で炒めると良いです。
このレシピの生い立ち
ナッツ好きが多い我が家の定番メニュー♪
2016/07/10 カテゴリ掲載感謝＾＾
2016/07/10 カテゴリ掲載感謝＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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