旬★きのこ★豚汁アレンジ【きのこ豚汁】♪
Description
【働くママ】の旬食材料理(^^♪
きのこが美味しい季節に・・・
豚汁をちょっぴりアレンジし、
きのこたっぷり～！
きのこが美味しい季節に・・・
豚汁をちょっぴりアレンジし、
きのこたっぷり～！
☆ｓ４☆
材料
（４人分）
300g
100g
100g
200g（目安:1p）
100g（目安:1p）
1０0g（目安：１ｐ）
50g
5カップ（1000cc）
〇和風顆粒だし
大さじ１
★酒
大さじ１
★みりん
大さじ１
★おろし生姜
小さじ１
☆味噌
大さじ4
☆ごま油
大さじ1/2
※ブラックペッパー（こしょうでも良い）
適量
適量
作り方
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1
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豚肉・・・
にんじん・・・
長ねぎ・・・
コーン・・
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2
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きのこた～っぷり～！
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3
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下準備完了～！
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4
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調味料はこんな感じ。
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5
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油を熱したフライパンで、豚肉を炒めます。
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6
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人参を入れ、さらに炒めます。
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7
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残りの●の材料を全部入れ、ザックリと炒めます。
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8
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材料がかたくても、油が全体に馴染めばＯＫです。
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9
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〇を入れ煮込みます。
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材料がやわらかくなったら、火を止め味噌をとかし、香りづけにごま油をたらし、お好みでブラックペッパーをふります！
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器に盛り、小葱を散らしたら出来上がり～♪
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【2016.12.19】
推薦レシピ
「豚汁」のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝
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【基本の豚汁】
生姜・ブラックペッパーがポイント♪
レシピID : 3047667
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【アレンジ：１】
豚肉を豚ひき肉に変えて・・・
＜豚ひき肉豚汁＞
レシピID : 3489932
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【アレンジ：２】
豚肉を鶏肉に変えて・・・
＜鶏汁＞
レシピID : 3544403
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【アレンジ：３】
豚肉を鶏手羽先に変えて・・・
＜手羽先汁＞
レシピID : 3753893
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【アレンジ：４】
ハロウインに芋を南瓜団子に変えて・・・
＜南瓜団子豚汁＞
レシピID : 3475279
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【アレンジ:5】
生姜・ブラックペッパーをゆずこしょうに変えて・・・
＜ゆず風味豚汁＞
レシピID : 4033127
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【アレンジ:6】
旬のぷりっぷりの牡蠣を入れて・・・
＜牡蠣の味噌バター豚汁＞
レシピID : 4165263
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【アレンジ:7】
じゃが芋をさつま芋に変えて・・・
＜さつま芋の豚汁＞
レシピID : 4247797
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【アレンジ:8】
春ver.アサリをゴロゴロ入れて・・・
＜アサリの味噌バター豚汁＞
レシピID : 4519022
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【アレンジ:9】
豚肉を鶏手羽元に変えて・・・
＜手羽元汁＞
レシピID : 5207614
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コツ・ポイント
※煮込む前に、豚肉から出た油で材料をしっかり
炒めることでコクが増します。
※生姜で味に深みを！ブラックペッパーでパンチ
をきかせ、味を引き締めグッと美味！
※ごま油は完成間際に入れると香りが良い！
※いつもの豚汁をきのこたっぷりで！
炒めることでコクが増します。
※生姜で味に深みを！ブラックペッパーでパンチ
をきかせ、味を引き締めグッと美味！
※ごま油は完成間際に入れると香りが良い！
※いつもの豚汁をきのこたっぷりで！
このレシピの生い立ち
きのこだらけの豚汁も美味しいカモ～
と思い作りました。
と思い作りました。
☆ｓ４☆
