簡単副菜★厚揚げなすピーマンで南蛮漬け！
Description
フライパンで焼いたら、そこに漬け汁を入れて出来上がり～！厚揚げと野菜で、ヘルシーだけど食べ応えのある一皿になっています☆
ほっこり～の
材料
（作りやすい分量）
１本
３個
・油(なすにまぶす用)
小さじ1/2
油(焼く用)
大さじ１～２
■
漬け汁
しょうゆ
大さじ１
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ２
砂糖
大さじ２
酢
大さじ３
作り方
-
-
1
-
厚揚げは、食べやすい大きさに切る。
-
-
-
2
-
なすはへたを切り落して一口サイズの乱切りにし、ボールに入れて油小さじ1/2をかけて全体にまぶす。
-
-
-
3
-
ピーマンは縦に半分に切って種を取り除き、一口サイズの乱切りにする。
-
-
-
4
-
漬け汁の材料を、混ぜ合わせておく。
-
-
-
5
-
フライパンを熱して油を入れ、１の厚揚げ･２のなす･３のピーマンを入れて何度かひっくり返しながら焼く。
-
-
-
6
-
５のなすやピーマンが柔らかくなったら火を止め、４の漬け汁を加えて混ぜてそのまま冷ます。
-
-
-
7
-
◆色々な南蛮漬けレシピ
『さっぱりおいしい！南蛮漬けの漬け汁。』
（ID:4035805）
-
-
-
8
-
『揚げずにさっぱり☆柔らか鶏むね肉南蛮漬け』
（ID:4565601）
-
-
-
9
-
『あじを揚げずにさっぱり！あじの南蛮漬け』
（ID:1379474）
-
-
-
10
-
『焼くだけ簡単さっぱり！厚揚げの南蛮漬け』
（ID:4465902）
-
-
-
11
-
『さば缶(鯖の水煮缶)で簡単！鯖の南蛮漬け』
（ID:5145657）
-
-
-
12
-
『ぷりぷりさっぱり！鶏もも肉の南蛮漬け』
（ID:5229303）
-
-
-
13
-
『揚げずに簡単！さっぱり☆なすの南蛮漬け』
（ID:3972228）
-
-
-
14
-
『夏にさっぱり！柔らか鶏むね肉の南蛮漬け』
（ID:2724973）
-
-
-
15
-
『夏☆簡単副菜！オクラと厚揚げの南蛮漬け』
（ID:5758135）
-
-
-
16
-
『揚げずに簡単！さっぱり☆豚こまの南蛮漬け』
（ID:3870735）
-
-
-
17
-
『焼くだけ！さっぱり☆ズッキーニの南蛮漬け』
（ID:5140664）
-
-
-
18
-
『なす･トマト･かぼちゃ☆夏野菜の南蛮漬け』
（ID:5718605）
-
-
-
19
-
『さばを揚げずにさっぱり！さばの南蛮漬け』
（ID:3719632）
-
-
-
20
-
『さば缶(水煮)とおからパウダーの南蛮漬け』
（ID:5677179）
-
-
-
21
-
『揚げずに簡単さっぱり！木綿豆腐の南蛮漬け』
（ID:3862444）
-
-
-
22
-
『鮭を揚げずに簡単！さっぱり☆鮭の南蛮漬け』
（ID:4057796）
-
-
-
23
-
◆厚揚げを使ったレシピ
『たれ絶賛！厚揚げ油淋鶏(ユーリンチー)風』
（ID:2680677)
-
-
-
24
-
『無限厚揚げ★カレーチーズ焼き。お弁当にも』
（ID:5031146）
-
-
-
25
-
『味が染みてる！厚揚げこんにゃく味噌煮込み』
（ID:4925389）
-
-
-
26
-
『厚揚げの肉巻き！豚ばら･豚こまの角煮の味』
（ID:4127392）
-
-
-
27
-
『厚揚げなすピーマんの甘辛コチュジャン炒め』
（ID:4180986）
-
-
-
28
-
『簡単副菜！焼き★厚揚げ～よだれ鶏のたれ～』
（ID:5722364）
-
-
-
29
-
『厚揚げともやしのキムチマヨネーズ炒め』
（ID:5338488）
-
-
-
30
-
『さば缶(鯖の水煮缶)と厚揚げの簡単みそ煮』
（ID:5195181）
-
-
-
31
-
『副菜お弁当★厚揚げの甘辛ごま醤油だれ焼き』
（ID:5680864）
-
-
-
32
-
『朝食お弁当父の日に★厚揚げ青のり塩焼き』
（ID:5645675）
-
-
-
33
-
『簡単★焼くだけ！厚揚げの揚げ出し豆腐風』
（ID:2374992)
-
-
-
34
-
『厚揚げのたこ焼き風。～お好み焼きの味～』
（ID:5529228）
-
-
-
35
-
『チキン南蛮の味！厚揚げの甘酢マヨ焼き』
（ID:5521247）
-
-
-
36
-
☆2019.08.06
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
-
-
-
37
-
☆2021.04.08
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）
-
コツ・ポイント
今回はなすとピーマンを使いましたが、お家にある野菜を使って作って頂いてもいいですね。
このレシピの生い立ち
いつも作る南蛮漬けでは、漬け汁に使う玉ねぎ･ピーマン･人参を千切りにするという手間がいるのですが、今回はそのピーマンも食材として使い、一口サイズに切っています。
準備も簡単で、手早く作れました♪
準備も簡単で、手早く作れました♪
このレシピの作者
ほっこり～の
