超簡単!長芋とコーンのふわふわ揚げ
Description
材料
(4人分)
作り方
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1
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コーンは水切りをしておきます。
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2
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長芋をすります。
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3
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すり終わった長芋(とろろ)にあおさ粉をいれます。
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4
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水切りをしたコーンに、片栗粉をまぶします。
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5
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コーンをとろろの中に入れます。
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6
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ふわっと混ぜます。
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7
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大き目のスプーンですくって、
170度の油にそっと流し入れます。
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8
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流し入れたら、縁がこんがり色づいて来るまで触らない。
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9
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ひっくり返して、きつね色になったら出来上がりです。
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10
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外はサクサク、中はトロトロで美味しいです♡
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11
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あおさ粉の風味が良く、特に何も付けなくても美味しいですが、天つゆに付けてサッパリ何個でも食べれちゃいますよ♪
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