ヘルシーかつボリュームのあるメニューになるように夕ご飯を作っているダイエッターで ...

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しらすと大葉のきのこ和風パスタ

美味しかったので自分用の覚書です。 冷凍してあるしらすとしめじを使いたかったので作り ...
材料: しらす(冷凍)、大葉、カットしめじ(冷凍)、大根おろし、刻み海苔、バター、醤油、和風 ...

水菜と豚肉の和風パスタ

まいたけと水菜と豚肉の相性がばっちりの和風なパスタです
材料: パスタ、オリーブオイルかサラダ油、豚こまぎれ肉、水菜、まいたけ、塩・コショウ、バター ...

青梗菜のごま和え

ささっと簡単!青梗菜を使ったごま和えです。 副菜やお弁当のおかずに短時間で作れて便利 ...
材料: 青梗菜(大きいのなら2株)、みりん、醤油、砂糖、すりゴマ(白)

定食屋さん風オイスターカレー野菜炒め

普通の野菜炒めに飽きた方にオススメ!絶品の味付けです☆
材料: 豚ばら肉、人参、タマネギ、キャベツ、ごま油、塩コショウ、オイスターソース、カレー粉( ...

簡単!和風麻婆豆腐

白だしを使った辛くない簡単和風麻婆豆腐です
材料: ひき肉、木綿豆腐、葱、油、みそ、白だし(濃縮タイプ)、みりん、酒、ごま油、砂糖

揚げないポテトお弁当編

娘のお弁当に入れるように短時間でつくれる揚げないポテトです
材料: じゃがいも、塩、オリーブオイル

大根とコーンのツナサラダ

コーンが入っているので、子供受けもいいサラダです。
材料: 大根(なるべく上の部分)、ツナ缶、コーン缶、マヨネーズ、塩

ナポリタン風厚揚げ

ナポリタンぽい味付けですが、厚揚げなのでヘルシーです。 しかも短時間で出来るので便利 ...
材料: 厚揚げ、ピーマン、玉ねぎ、塩コショウ、ケチャップ、とろけるチーズ、オリーブオイル

塩麹の豚茄子炒め

粉末塩麹を使った簡単おかずです!
材料: 粉末塩麹、もやし、茄子、玉ねぎ、豚ばら肉、塩コショウ、ごま油

セロリと青梗菜の中華炒め

セロリを美味しく食べれる簡単中華炒めです。 ふんわりとセロリの風味が豚肉と青梗菜にう ...
材料: セロリ、豚肉、塩コショウ、オイスターソース、ごま油
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