初めまして食育アドバイザーKAHOと申します。医療関係の調理師経験と資格・食育ア ...

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照りシミで美味な作り置き◇鶏と牛蒡の煮物

蜂蜜で照り照り、蓋をして味を馴染ませる事で味がシミシミな美味しい煮物です♡
材料: 鶏肉、牛蒡、人参、蓮根、こんにゃく、いんげん、麺つゆ(4倍)、味醂、甜菜糖(砂糖)、 ...

生活習慣病の救世主◇かぼちゃのサラダ

電子レンジでも作れるカボチャサラダですが、鍋で作った方が断然美味しいのでレシピにしま ...
材料: カボチャ、水、甜菜糖(砂糖)、プレーンヨーグルト、マヨネーズ、甜菜糖(砂糖)、ナッツ ...

麺つゆで簡単な作り置き◇牛肉と牛蒡の金平

牛肉と牛蒡の相性が抜群で美味しい金平です♡牛蒡のリグニンとイグニンで腸内環境を改善し ...
材料: 牛肉(細切れ)、牛蒡、人参、麺つゆ(4倍)、味醂、はちみつ、グレープシードオイル、ご ...

健康習慣*毎日食卓に酢の物を◇蕪の甘酢漬

我が家の定番、作り置きです♡酢の物は必ず食卓に並ぶようにしています。
材料: 蕪、すし酢(甘口)、塩

麺つゆで簡単な作り置き◇五目ひじきの煮物

我が家の作り置き定番のひじきの煮物です♡ 栄養満点の煮物です(*´艸`)
材料: 乾燥ひじき、干し椎茸、人参、油揚げ、インゲン、麺つゆ4倍、味醂、てんさい糖、ごま油

あっと言う間に完成♡子供大好き*酢鶏団子

作り置きで冷凍しておいた鶏団子とミックス野菜を使って、10分で作れる主菜です♡
材料: 冷凍鶏団子、ミックス野菜、ケチャップ、砂糖、酢、醤油、酒、鶏ガラスープの素、水、片栗 ...

冬に食べたい♡*鶏肉と大根の煮物

我が家の定番の大根の煮物です♡
材料: 鶏肉、大根、麺つゆ(3倍濃縮)、醤油、味醂、蜂蜜、水、油

柔らかくて美味♡牛肉の味噌ヨーグルト漬け

安いお肉でも柔らかくなって食べやすい方法です♡豚肉や鶏肉でもOKです。
材料: 牛肉(今回はモモ肉)、味噌、プレーンヨーグルト、砂糖

栄養満点♡まぐろとアボカドと海藻の和え物

まぐろとアボカドに海藻を入れてヘルシーに仕上げました♡ごま油の風味が効いて、おつまみ ...
材料: まぐろ、海藻、アボカド、醤油、ごま油、塩、アボカド用レモン汁

栄養満点♡*ほうれん草のクルミ和え

クルミがアクセントになって、とても美味しい1品です♡クルミと亜麻仁オイルのオメガ3で ...
材料: ほうれん草(絞って正味)、クルミ、てんさい糖(砂糖でOK)、麺つゆ(3倍濃縮)、醤油 ...
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