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カンパーニュ*石窯オーブン使用 覚書

東芝石窯オーブンでカンパーニュを焼くための覚書です。 レシピ記載事項変更等あります。
材料: 準強力粉、ドライイースト(赤サフ)、砂糖、塩、水、*オリーブオイル、*バヌトン用振り ...