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幸ばぁちゃん
のキッチン
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8人の孫が居る、55歳のおばあちゃんです。 ブログ「娘に伝えたいレシピ☆2」でも
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8人の孫が居る、55歳のおばあちゃんです。
ブログ「娘に伝えたいレシピ☆2」でも
レシピの紹介をしています。
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五平餅
残りご飯でも簡単に作れます。
材料: ご飯、赤味噌、みりん、砂糖、ごま
ヨーグルトのふわふわチーズケーキ
口の中でとろけるような食感です♪
材料: クリームチーズ、無糖ヨーグルト、砂糖、卵、薄力粉
さつま
家庭によって色々な作り方があるようですが、我が家はこれです。 アジ以外の魚でもOKで
...
材料: アジ、麦味噌、煮干だし、ねぎ、きゅうり、ごま
茶碗蒸し
我が家の定番の茶碗蒸しです。
材料: かつおだし汁、塩、薄口醤油、みりん、卵
簡単♪ とってもシンプルな栗ご飯
今年の初物♪ やはりシンプルなのが良いですね(^^)
材料: 米、むき栗、塩、酒
手抜きの茄子のあんかけ
簡単だけど美味しいです♪
材料: 茄子、めんつゆ(ストレートタイプ)、砂糖、片栗粉
豚肉の天ぷら
大葉と紅生姜の風味が食欲をUP♪
材料: 豚肉、薄力粉、塩こしょう、卵、桜えび、紅生姜、大葉
茄子と玉ねぎのなべしぎ
茄子が苦手な私も美味しく食べられました♪
材料: 茄子、玉ねぎ、豚肉、味噌(麦)、砂糖、しょうゆ、酒、かつおだし汁、ごま
あさりと豆苗のスープパスタ
特売のアサリで簡単に作ってみました♪
材料: パスタ、あさり、豆苗、にんにく、白ワイン、水、薄口しょうゆ
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