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パウンドケーキ(塩麹&カラメリゼ)
しっとりとした美味しさで、コーヒー豆のカラメリゼともよく合うケーキです。
材料:
卵、砂糖、トレハロース、薄力粉、アーモンドプードル、無塩バター、塩麹、牛乳、コーヒー
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季節の野菜の天ぷら コーヒー塩とともに
コーヒーと塩を合わせると、ほのかなコーヒーの風味が天ぷらにピッタリの美味しさになりま
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材料:
季節の野菜4~5種、薄力粉、卵、冷水(15℃前後)、揚げ油、インスタントコーヒー、焼
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