甲南女子大学生活環境学科の公式キッチンです。環境や健康に配慮したオリジナルのお菓 ...

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健康しそジュース

夏バテ予防に、健康的な美味しいシソジュースです。
材料: 赤しその葉、水、クエン酸、きび砂糖

赤しそとジャガイモのもちもち焼き

しそジュースを作る過程で残った赤しそを使ったアレンジレシピ。ジャガイモを使うことでも ...
材料: しそジュースを作った後の赤しそ、ジャガイモ、薄力粉、ポン酢、油(米油など)

鯖缶のそぼろ

栄養満点で簡単に作ることができる佃煮です!
材料: 鯖の水煮缶、玉ねぎ、醤油、みりん、すりおろししょうが

もやしときゅうりのピリ辛和え

手軽に1品増やすのにぴったり! 電子レンジで簡単に完成するレシピです。
材料: もやし、きゅうり、キムチ、ごま油、醤油、鶏ガラスープの素、韓国のり

赤しそを活用!さっぱり冷やしそうめん

しそジュースを作った残りの赤しそを活用しました。しそは、風邪予防や夏バテで食欲のない ...
材料: めんつゆ、水、そうめん、熱湯、オクラ、赤しそ(シソジュースを作った残り)、おろし生姜 ...

さっぱりしそゼリー

手軽に作れて、これから暑くなる夏に食べるのにぴったりなゼリーです。
材料: しそジュース(原液)、水、砂糖、粉ゼラチン、熱湯