中学生の娘がおいしい!といってくれるメニューを日々、探求しています!

アーカイブ

1/1 ページ

白身魚の野菜あんかけ

餡は甘酢ではなく、中華餡なので酢が苦手な我が家では好評です
材料: 白身魚(今回は生すきみだら)、にんじん、玉ねぎ、しいたけ(しめじ)、シャンタン、酒、 ...

サーモンマリネ

マリネにするとカサが減るので玉ねぎはたっぷり入れます。
材料: サーモン(刺身用)、新玉ねぎ(玉ねぎ)、パセリ又はカイワレ、油、酢、砂糖、マジックソ ...